cafe

양지300g으로 소금, 참치액, 참기름, 다진마늘, 밀가루, 우유로 사골육수 베이스 만들어 끓이기 ●먼저 양지는 사골떡국용 얇게썰어 밑간하기 굵은소금0.5큰술, 참치액3큰술, 참기름2큰술, 다진마늘1큰술넣고 밀가루1큰술 넣고 조물조물 밑간하기, 밀가루...

[209회] 류수영 - '15분 사골떡국' 레시피 ■ 요리 재료 **밥숟가락 계량입니다! 떡국떡 500g, 소고기 양지 300g, 대파 1.5대, 우유 150ml, 밀가루 듬뿍 1T, 굵은소금 0.5T, 다진마늘 0.5T, 참치액 3T, 참기름 2T, 물 2L, 후추 20바퀴, 조미김, 식용유...

이밥차 레시피로 떡국도 먹고 우리나라 음식문화도 지켜보자. 멸치떡국 ​ 1인분 ​ 필수 재료 : 떡국용 떡(1컵), 대파(1/2대...육수 재료를 모두 넣어 끓기 시작하면 다시마를 건지고 약한 불로 줄여 15분 정도 끓여 멸치다시마육수를 만들고, (육수 재료 =물...

떡국 레시피를 소개한다. 사골 육수 떡국 재료 : 사골 800g, 떡국 떡 480g, 다진 쇠고기 100g, 물 12컵, 마늘 7쪽, 생강 2톨, 대파 1과 1/2대, 달걀·양파 1개씩, 간장 1큰술, 깨소금 2작은술, 설탕 1/2큰술, 참기름·다진 파 1작은술씩, 다진 마늘 적당량...

얼마전 편스토랑 류수영표 한우양지로 사골육수내어 떡국 끓이는방법을 봐두었다가 방금 만들었는데 정말 완벽히 사골육수 맛이...절반으로 떡국 끓여 먹어보려구요ㆍ 방법은 정말 간단하게 15분이면 됩니다ㆍ 재료는 한우양지 300gㆍ천일염 반Tㆍ참치액3T...

있던 떡국떡은 잠시 물에 불려준다. 3. 야채는 모두 채썰어 준비하고 명란젓도 먹기 좋은 크기로 잘라준다. 4. 말랑해진 떡에 국간장을 넣고 조물조물 섞어둔다. 5. 육수가 끓어오르면 떡과 만두를 넣어준다. 6. 바로 애호박과 양파와 애호박, 명란젓을...

불에서 15분 정도 끓인다. # 소스는 통조림 1개, 2인분을 기준으로 수치화한 레시피입니다. * 전체 조리 과정 (1인분 기준) 1. 올리브유 2큰 술, 마늘 1개, 양파 1/4개, 새우 2마리, 오징어 3조각, 주꾸미 3마리, 홍합 살 3개, 조갯살 3개, 소금 1/3 큰 술...

그릇에 떡국을 담고 쇠고기와 지단, 파를 고명으로 얹어 낸다. 사골 곰국 국물은 2배로 진하게 우려냈기 때문에 물과 반반씩 섞어 사용하는 것이 좋다. 사골 곰국 국물만 넣으면 국물 맛이 진하고, 떡과 함께 끓이는 동안 떡의 찰기와 섞여 국물이 더 진해...

요 레시피에 매운고추장 한스푼 더 넣어주었네요.. 그위에 모짜렐라 치즈를 잔뜩 얹어 오븐에 15분 구워주었어요~ 자장소스가 지글지글~지글 지글 올라오며... 그릇도 참 정겹기도 하시지.. 신토불이 인지라. 모냥을 조래 만들었건만.. 치즈와 쪼매...