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옻 요리방법 및 더욱 맛있게 먹는 방법 2009.05.25해당카페글 미리보기
더욱 맛있게 먹는 방법 - ┗ 옻밥, 옻 영양밥 조리법 1. 쌀을 씻어서 30분정도 불린다. 2. 평소의 양보다 물의 양을 적게 붓는다. 3. 옻물을 한컵정도 넣어서 밥을 짓는다.(3~4인분기준 150ml~200ml) ◎ 특징 : 약밥처럼 쫄깃쫄깃합니다. (백미보다 잡곡의...
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채홍일 카페-요리(2)-돼지고기 수육 맛있게 삶는법 (보쌈)? 돼지고기 가장 맛있고, 연한 부위는? 안심. 2012.02.23해당카페글 미리보기
가장 맛있게 먹는 방법을 찾아 올립니다. 삼겹살은 100g당 돼지고기 부위 중에서 가장 비싸다. 통째로 삶아 수육으로 먹거나 도톰하게 잘라 구이로 먹으면 좋다. 삼겹살은열량이 100g당 330kcal가 넘는데 이는 돼지고기의 다른 부위나 쇠고기보다 2~3...
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여행전 베트남 공부 ⑨베트남 쌀국수 2023.06.01해당카페글 미리보기
소고기 편육을 얹어 먹는 소고기 쌀국수인 ‘포보(Pho bo)’, 그리고 닭의 고기와 뼈를 푹 고아서 만든 담백한 닭 국물에 닭살을...포가’를 선호하는 등 쌀국수를 통해 베트남의 지역 간 입맛의 차이를 엿볼 수 있다. 쌀국수의 종류에 따른 조리 방법...
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당신만 몰랐던 숨은 맛집 알려드릴게요 # 206 - 영도 덕성식당 외 3곳 2024.10.06해당카페글 미리보기
식감이었네요. 먹는 방법은 조금만 끓여서 아삭함이 살아있는 미나리를 건져내 복껍질무침과 같이 드시면 됩니다. 미나리는 추가 요청하실 수 있어요. 공기밥은 평소 드시는 양보다 적게 시키고 남은 국물에 꼭 어죽 만들어 드세요. 지리에서 우러난 맑고...
