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평양온반의 유래는?.. 려명거리 온반집 연일 흥성 2024.11.18해당카페글 미리보기
만들곤 하였다고 한다. 이렇게 생겨난 평양온반은 차츰 명음식으로 온 나라에 퍼지게 되였으며 세월이 흐르면서 지짐은 녹두지짐으로, 국물은 닭고기국물로, 꾸미는 닭고기와 버섯으로 그 음식감과 조리방법도 발전하였다. 신문은 “평양온반은 평양의 4대...
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평양집 삼각지 내장곰탕 2024.01.14해당카페글 미리보기
식사와 고기를 즐기는 맛집입니다. 내프킨이 아니라 네프킨이 바른말입니다. 식후에 박하사탕 챙기기도 잊으면 안 됩니다. 평양집 메뉴, 가격 삼각지 내장곰탕을 비롯해 양, 곱창, 차돌박이를 알아줍니다. 평양집 위치, 주소, 전화번호, 연락처 따끈한 물...
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평양냉면 “평장원“ 2024.11.10해당카페글 미리보기
경기도 수원에 있는 평양냉면 집을 다녀 옵니다 맑은 돼지고기 육수에 하얀 조각파가 둥둥 떠 있는 아주 심플한 비주얼이었네요^^ 가격표와 메뉴들 입니다.. 카마는 평양냉면 그리고 라떼는 육개장^^ 사이드로 김치만두 반접시 시켰어요 밥을 먹은지 얼마...
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평양냉면 !! 2024.11.03해당카페글 미리보기
이후 조선민주주의인민공화국과 대한민국에서 다른 모습으로 분화·발전했다. 평양의 옥류관, 고려호텔, 창광원등 평양냉면집에서 내는 냉면은 쇠고기, 돼지고기, 닭고기 육수에 간장으로 간을 하고, 편육, 삶은달걀, 알고명, 오이, 고추, 파, 김치, 배 등...
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진짜 북한 출신이 만드는 평양냉면 맛집 4 2024.10.27해당카페글 미리보기
냉면 집을 하다가 한국으로 넘어온 가게다. 〈식객 허영만의 백반기행〉 등 방송에도 다수 출연한 맛집이다. 이곳에서는 평양 고려호텔의 레시피를 그대로 재현한 ‘고려 물냉면’을 맛볼 수 있다. 계피향이 도는 국물 맛이 이색적이면서 감칠맛이 돌고...