카페검색 본문
카페글 본문
-
진짜 북한 출신이 만드는 평양냉면 맛집 4 2024.10.27해당카페글 미리보기
맛을 낸다. 여기에 냉면과 잘 어울리는 속 튼실한 이북식 만두까지 곁들이면 더욱 푸짐하게 즐길 수 있다. 설눈 1977년부터 북한...방송에도 다수 출연한 맛집이다. 이곳에서는 평양 고려호텔의 레시피를 그대로 재현한 ‘고려 물냉면’을 맛볼 수 있다...
-
Re: 종로 3가 일등왕만두 2024.03.16해당카페글 미리보기
개성/평양만두 같은 한국만두도 아닌.. 한국화된 중국만두.. 고우영의 "수호지" 만화에 리알하게 그려지는 노지심의 x육만두가...이렇게 돌식처럼 생각하든지 이런류의 입맛가진 "부족민"들이 꽤 되는지 아무튼 장사가 무지 잘된다는데... 레시피 훔치든지...
-
안주잡설 | 평양냉면, 소주와 함께 느닷없이 젖어드는 그 맛 2023.07.25해당카페글 미리보기
전, 만두 등 냉면을 즐기지 않는 사람도 얼마든지 맛있게 먹을 만한 음식이 있다. 맛있는 음식은 곧 맛있는 안주이기도 하다. 공교롭게도 평양냉면집에서 나오는 음식 모두 소주와 잘 어울린다. 테이블 위에 오른 음식을 안주 삼아 소주 몇 잔을 마시다...
-
독립운동가의 발자취를 따라 만주여행 다녀옴 (부제: 북한,뤼순) 2024.12.28해당카페글 미리보기
다녀옴평양냉면 맛있었고 대동강맥주 너무 맛있어서 8병사옴근데 손님이라고 안쓰고 괴뢰4명 m.cafe.daum.net - https://m.cafe.daum.net/subdued20club/LxCT/312821?svc=cafeapp 많은돈 안들이고 간지나게 해외여행하기 (불법 유출시 고소) 여기를 눌러...
-
평양냉면(방앗간부터,젓가락까지전체집기)레시피 전수 2013.01.14해당카페글 미리보기
경우 삭제 대상입니다. 1. 제품명 :평양냉면(방앗간부터,젓가락까지 전체집기)레시피 전수 2. 최초구입가격 : 1억 3. 희망 판매...**** **** 6. 특이 사항: 메밀방앗간,가마,불고기슬라이드,만두찜기,육수,사리냉장고,두부탈수기,화덕,어복쟁반그릇,메밀...
-
[요리]고수에게 배우는 평양만두 2009.02.28해당카페글 미리보기
숫자만큼 레시피가 다양하다. 고향집 어머니의 손맛처럼 담박하고 깊은 맛을 지닌, 장안의 손꼽히는 만두 집에서 만난 다섯 가지 전통 만두. 만둣국을 담은 면기와 동치미를 담은 그릇은 모두 광주요, 나무 쟁반은 우일요, 찻잔은 정소영의 식기장에서...
-
평양냉면 기계 일체와 집기를 팔며 레시피도 전수합니다. 2014.02.06해당카페글 미리보기
만두국입니다. 맛의 검증은 신세계 부회장님 정용진씨와 유명인사 등이 자주 방문하셨을 정도입니다. 평양냉면은 가족운영체제로 영업하여 레시피의 노하우를 알기 힘듭니다. 장충동과 논현동에 있는 평양냉면과 맛이 똑같고 저도 힘들게 배운 레시피인데...
-
까다로운 울 아버지의 레시피 -만두 2015.08.26해당카페글 미리보기
할아버지는 평양미인을 자처하는 할머니와 혼인을 하셨답니다. 할머니께서는 음식을 잘 하셨다고 하시는데 누구나 그렇듯 자기엄마 음식이리서 그런것 같지는 않습니다 왜냐면 아버지의 예리한 음식론을 들어보면요. 18살이 되던해에 38선을 혼자 넘어올때...
-
해당카페글 미리보기
-
2025년 명인방 메타버스 여행-< 2025 칼국수 로드> 2025.01.30해당카페글 미리보기
같은 평양냉면 전문점과 명동교자, 황생가 칼국수 등 칼국수 집이 다수 포함돼있습니다. 칼국수의 특징 중 하나는 소중한 레시피를 전수해준 엄마와 할머니들의 사랑스러운 손길이 담긴 추억을 불러일으킵니다. 국물이 끓을 때 공기를 가득 채우는 향...