cafe

씨가, 논현점은 변씨와 둘째 아들 김호성씨가 운영한다. 대성씨 둘째 딸 유정씨와 사위 서상원씨는 2014년 도곡점을 개점했다. 신세계백화점에 문 연 평양면옥은 호성씨 둘째 딸 은성씨가 운영중이다 논현동 ‘진미평양냉면’이 장충동 계열로 분류된다...

변씨와 둘째아들 김호성씨가 운영한다. 대성씨 둘째 딸 유정씨와 사위 서상원씨는 3代째로 2014년 도곡점을 개점했다. 신세계 백화점에 문 연 평양면옥은 둘째아들 호성씨의 둘째딸 은성씨가 이끈다. 논현동 '진미평양냉면'은 주방장 임세권씨가 논현점...

우래옥 계열은 주교동 우래옥과 우래옥 조리장 하시던 분이 독립하여 시작한 벽제갈비와 봉피양 냉면이 해당되고 장충동 평양면옥에서 출발하는 장충동 계열은 본점 외에 논현점, 도곡점, 신세계점 등인데 육수는 의정부 비슷하지만 간이 조금 더 있고...

시장 평양냉면, 청량리 평양냉면, 보라매 서평면옥, 시청 강서면옥, 여의도 대동문, 송파 옥돌현옥, 성내동 성일면옥, 도곡 평양면옥, 마포 능라도, 망원 달고나, 강남 봉피양제주, 반포 의정부평양면옥, 방배 봉피양샤브, 방배 장수원, 서초 한우다이닝...