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간사이 여행기 #4) 고베 원조 평양냉면옥 - 일본의 평양냉면은 어떤 맛일까? 2025.02.20해당카페글 미리보기
m.cafe.daum.net/dotax/OjeU/13954?svc=cafeapp 사실 고베에 간 가장 큰 이유는 이곳에 정말 오래된 평양냉면집이 있다고 들었기 때문이었습니다. 평양냉면을 정말 좋아하는 저로써는 약간의 성지순례 같은 느낌이었습니다. 우리나라에 있는 유명 냉면집...
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평양냉면 맛집 BEST5 2025.03.07해당카페글 미리보기
맑은 스타일의 육수를 내는 평양냉면과는 거리가 좀 있는 진한 고기 감칠맛이 밴 육수가 특징. 국물의 간도 일반적인 평양냉면 집에 비해서 어느정도 되어 있는 편이다. 넉넉히 넣어주는 메밀면은 적당한 탄력과 구수한 향이 살아있어서 술술 잘 들어가는...
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평양집 삼각지 내장곰탕 2024.01.14해당카페글 미리보기
평양집 삼각지 내장곰탕 날씨도 쌀쌀하고 어제 달렸더니 속이 불편해서 해장을 하러 갑니다. 아무래도 든든한 삼각지 내장곰탕이 좋을 거 같아 평양집으로 향합니다. 두둥~! 평양집 삼각지 내장곰탕 평양집 영업시간, 주차 아름다운 일요일에 영업을 하고...
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평양 화교 학살사건의 재현이 우려되는 혐중 정서/김기대 2025.03.03해당카페글 미리보기
평양의 호떡집은 이때 모두 불탔다 1931년 7월 4일, 평양에서 130여명에 달하는 중국인 화교들이 조선인들에게 집단적으로 살해당하는 사건이 발생했다. 이 사건은 당시 일제 강점기라는 특수한 상황 속에서 경제적 불안정과 민족적 갈등이 결합된 결과...
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평양온반의 유래는?.. 려명거리 온반집 연일 흥성 2024.11.18해당카페글 미리보기
평양온반의 유래는?.. 려명거리 온반집 연일 흥성 평양 려명거리 온반집에서 평양온반을 즐기는 평양시민들. [사진-조선신보 갈무리] 평양의 대성구역에 위치하고 있는 려명거리 온반집은 민족음식을 찾는 손님들로 연일 흥성이고 있다고 재일 [조선신보...
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깔끔하고 슴슴한 국물 맛이 일품인 이북식 만두집 4 2025.02.24
얇은 만두피와 속이 가득 찬 만두소는 슴슴한 맛과 부드러운 식감이 일품이다. 이보다 더 깔끔한 국물맛이 있을까. 마치 평양냉면의 육수를 뜨끈하게 먹는 느낌이다. 또 이 집은 손만둣국과 뚝배기의 조화가 기가 막힌다. 뚝배기는 깔깔한 국물에 버섯과...
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40년째 만두집…양지육수에 끓여낸 담백한 만둣국 2025.02.24
한씨가 차려낸 음식이 바로 직접 빚은 평양식 만두와 맷돌로 갈아 만든 녹두전이었다고 한다. 맑은 쇠고기 양지육수에 끓여낸...구분돼 있다. 골목 안으로 들어서면서 처음 보이는 집이 한씨가 처음 식당을 시작한 곳이다. 지금은 직원들이 만두 빚는...
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‘오라버님’ 아닌 ‘오빠’라 부르면 단속”…북한 인권의 충격적 민낯 [뒷北뉴스] 2024.06.29
탈북민은 자신이 2017년경 왜소증 장애인들이 거주할 주택을 건설하는 돌격대에 동원됐었다고 증언하기도 했습니다. 이곳은 평양 인근 평안남도 평성시 산 아래 밭이 있는 장소로 도면상으론 일반 주택보다 집이 매우 낮았다고 합니다. 반면 이와 반대로...
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만둣국 맛집! 2023.12.03
일산과 파주에 있는 평양손만두!!(주인 할머니의 따님과 아드님이 각각 운영 한다고 알고 있어요~ 대를 이은 맛집!) 제 최애...4알먹을때부터 배가 불러 옵니다! 일산에서는 유명한 집인데 만두 맛집엔 아직 안올려져 있어서 살포시 소개해봅니다! n번...
![‘오라버님’ 아닌 ‘오빠’라 부르면 단속”…북한 인권의 충격적 민낯 [뒷北뉴스] 이미지](http://img1.daumcdn.net/thumb/C152x152/?fname=https%3A%2F%2Ft1.daumcdn.net%2Ftable_attach%2F1019101842%2Fc0461d61f971c44f140f01f75f7337a6b346ac70&scode=cafe)
