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브레드 메밀 -- 빵빵한 효주 달달한 승수 작은 빵집입니다 메밀과 함께 빵을 만듭니다 커피 한 잔 하실래요? 성인 5명 정도...빵집 입니다 쓴메밀과 곤드레 등 지역의 생산 재료로 빵을 만드는 열심히 사는 남매의 빵집은 강원도 평창 올림픽 시장에 있어요

같은 달의 숨소리가 손에 잡힐듯이 들리며 콩포기 옥수수 잎새가 한층 달에 푸르게 젖었다." 평창 올림픽 전통시장 아주 작은 빵집 "브래드 메밀"에서 쓴메밀 구운 도넛 한조각을 입에 물자마자 그 구절이 떠올랐습니다. "브래드 메밀"은 이 지역의 특산물...

꼭 추천하고 싶은 작은 빵집이다. 브레드메밀은 평창 출신의 남매가 운영하는데 이름에서 알 수 있듯 100% 국내산 메밀을 사용한다. 평창과 제주도에서 나는 메밀이다. 빵집 사장인 최효주 씨는 몇 해 전 캐나다에서 온 친구를 통해 메밀 빵 아이디어를...

못한다. 인천 부개역에서 삼산동으로 가는 길 반대편에 빵집이 하나있다. 그 위치가 나의 퇴근길하고 반대방향이어서 맨날...맘을 그 누가 알리오. 언젠가는 사서 먹을 것이다. 꼬옥~~~ 평창군 봉평마을 봉평하면 생각나는 것이 바로 메밀꽃일 것이다...