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메밀 뒤편에 있는 빵공장에서 다양한 빵을 구워내는데 특히 강원도 평창의 특산물로 가을이면 하얀꽃으로 평창들녁을 수놓는...메밀바게트, 쓴메밀만쥬, 쓴메밀구운도넛 등 다양한 메밀빵을 구워내서 입맛을 다시게 한다. 동생인 승수씨는 핸드드립커피...

몇 해 전 캐나다에서 온 친구를 통해 메밀 빵 아이디어를 얻게 됐다. 캐나다 친구가 한국에 머물다 집으로 돌아갈 때 평창의 특산물인 메밀을 사가고 싶어 했다고. 메밀만 가지고 가면 음식 활용도가 떨어질 것 같아 최효주 씨는 메밀을 넣은 쿠키를...

더위사냥축제가 용천수 땀띠물 - 백일홍꽃밭, 대화캠핑장, 더위사냥 메인무대, 광천선굴 등 대화면 일원에서 펼쳐지고 평창특산물인 옥수수로 만드는 강냉이공이국수와 대화강냉이빵을 맛볼수 있다. 대화면소재지는 이효석 소설 메밀꽃 필무렵에 봉평장과...

주말 평창 여행은 어떠신가요? 경상북도-경주 첨성대 핑크뮬리 / 사진=경주시 경상북도 경주는 역사적 가치와 자연의 아름다움이 조화를 이루는 국내의 소중한 여행지입니다. 유네스코 세계문화유산으로 지정된 ‘불국사’와 ‘석굴암’은 아름다운 석탑과...

주인이 평창 미탄출신으로 제천에 시집을 왔다. 미탄은 일제강점기때 정선군 서면으로 동향이라고 얘기를 했고, 오빠와 동생이 지금도 산다고 했고, 친구가 22,000원 계 산했고 고추를 안 먹던 내가 친구가 오이 고추를 맛을 보게해 준 젹이 최근에 있다...

빵에 맛을 더하는 갖가지 재료도 건강하고 착하다. 한우, 우유, 팥, 감자, 양파, 곤드레나물 등 평창과 인근 지역에서 생산되는 제철 특산물이 대부분이다. 빵과 함께 즐기면 좋은 커피와 차도 준비돼 있다. 재료가 소진되면 일찍 문을 닫기 때문에 미리...

곳 캠핑 카라반을 운영하고 있다. 카페 700 청정지역 평창의 해발 700m에서 로스팅한 깊고 진한 커피 향기의 유혹을 이겨내...느낄 수 있다. 커피와 함께 매일매일 신선한 빵과 케익을 강원도 특산물로 만들어 제공한다고 한다. 커피나무의 모종 작은 포토...

강릉과 평창에서 난 못난이 감자에 새로운 가치를 더한 감자칩 눈노리제주 -제주도의 할망 설화와 관광지를 테마로 한 윷놀이 조선그림타로카드 -한국의 전통 회화 작품에서 추출한 이미지를 재해석, 재조합해 새로운 도상을 담아낸 타로 카드 제주산 메밀...

쌓인 평창의 모습입니다. 가는날이 장날이라고 저희가 갔던 날엔 강원도엔 폭설주의보가 내렸습니다. 자고일어나 창밖에 가득 쌓인 눈을 보니 어쩐지 크리스마스라도 온 것 마냥 들떴다가 돌아갈 생각을 하니 잠시 막막해지기도 했습니다. 아무튼 보고...