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년이 지난 감상이다. 물론 짧게는 40년, 길게는 70년 된 노포의 맛이 그새 크게 바뀌지 않았으리라 믿는다. 내 입맛에는 오장동함흥냉면 주방장이 독립해 뒤늦게 차린 신창면옥이 가장 잘 맞았지만, 아쉽게도 코로나 때 평택을 거쳐 현재는 광진구로 이전...

육수맛이 탁월하며 풋고추 편채가 특이. 신촌분점은 폐점. 현재 신촌에 성업중인 고박사 냉면은 짝퉁. 경기도 평택 / ☎ 031-655-4252 [곰보냉면] 함흥냉면 전문집으로 종로4가 광장시장 맞은편 시계 골목안에 위치. 오장동 못지않은 육수와 맛을 자랑함...

역 - 평택 고여사집 냉면 반포동 - 서래마을 고속 버스터미널역 - 두리 방배동 - 이수역, 내방역 - 장수원 논현동 - 학동역, 강남구청역 - 진미 평양냉면 삼성동 - 강남구청역 - 봉밀가 도화동 - 마포역 - 서경도락 망원동 - 망원역 - 달고나 낙원동...

6922, 오장동함흥냉면(02)2267-9500 인천·백령도 인천에는 6·25 전쟁 이전에도 냉면이 성행했다. 1936년에는 인천의 ‘냉면배달조합’에 관한 기사가 신문에 나올 정도로 냉면은 상당히 보편적인 외식이었다. 6·25 전쟁 당시 황해도 사람들은 백령도로...

수 있는 비빔냉면의 소탈한 맛은 평양냉면과 다른 매력이 있다. 비빔냉면에도 여러 장르가 있지만 역시 함흥냉면이 우선이다. 서울 오장동에서 군림하던 세 냉면집 중 하나는 평택으로 옮겨 이제 두 집뿐이다. 오장동을 빼고 함흥냉면을 논하자면 어깨에...

수 있었는데 경기도 평택에 있는 본점이 정통으로 프랜차이즈를 하고 있지만 짝퉁도 많이 있다. 또한 ‘고박사 냉면’의 만두는...집도 있다. 광장시장 맞은편 시계골목 안에 있는 ‘곰보냉면’(난 이 집을 특히 좋아한다.)을 비롯하여 오장동 ‘오장동...

서울 오장동 하면 함흥냉면 전문집 서너집 있지만 그 집 중 “흥남집” 엔 항상 손님이 늘~붐빈다 우선 함흥식 냉면이기에 회냉면(홍어회) 비빔냉면 세끼미 냉면 (섞임: 이북식 사투리) 우선 사골 뼈를 푹 고아내어 우려낸 뜨거운 육수 주전자 테이블에...

108 오장동흥남집 - 서울특별시 중구 마른내로 114 필동면옥 - 서울특별시 중구 서애로 26 강서면옥 - 서울특별시 중구 세종대로...2-1 인천광역시 계양산칡냉면 - 인천광역시 계양구 임학동 25-26 이름난경상도냉면 - 인천광역시 남구 독배로 430 변가네...

없었고, ‘오장동함흥냉면’ 창업주에 의해 ‘냉면’이란 이름을 걸게 되었다고들 말한다. 맞는 말이다. 원래는 그냥 국수였다. 그리 차갑게 먹는 음식도 아니었다. 그러나 이 음식은 서울이라는 인문적, 자연적 조건에 의해 냉면이 되었다. 여름에 이...