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함흥냉면이 만들어졌다고 합니다. 함흥냉면에는 간재미(홍어)회가 올라가는게 특징입니다. 오장동 신창면옥. 본점은 평택으로 이사갔답니다. 그래서 분점..ㅋ 함흥냉면과 육수에 대한 설명. 주전자채로 나오는 사골육수. 냉면먹기전에 몸을 따뜻하게 해...

방송에는 계란 껍질 까기의 달인으로 나오는데 이집은 함흥식 냉면 전문점입니다. 함경북도 칠보산에서 유래한 명칭으로 보입니다. 위치는 링크합니다. http://blog.naver.com/mmin_k?Redirect=Log&logNo=220370617522

창면옥 순으로 양념이 묽다. 오장동흥남집이 가장 옛 분위기를 잘 간직하고 있어 정감이 가지만, 너무 짙고 되직한 양념에 정신...그새 크게 바뀌지 않았으리라 믿는다. 내 입맛에는 오장동함흥냉면 주방장이 독립해 뒤늦게 차린 신창면옥이 가장 잘...

한우 소고기집으로 유명한편인데 냉면 또한 유명한편입니다. 함흥냉면 스타일로 육수가 진한편입니다. 고박사 냉면입니다...면옥~ 깊은육수와 동치미가 어우려져 맛이있구요~ 두레면옥이라구~ 평택에서 숨은 냉면맛집이라고들 했는데~ 지금은 많이들...