cafe

😨 이 표정으로 비명지르면서 정신을 못 차리더라 충격이 심했던 듯 그래서 작은 아빠도 먹어보셨는데 괜찮은 척하면서 맛 괜찮다고, 뭘 호들갑을 떠냬 그랬더니 사촌오빠가 "아빠 술 좀 줄여...미각에 문제 있어;" 이쥐뢀ㅋㅋㅋㅋ

가득, 잼으로 만들기에 아깝기도 했지만, 오래오래 여럿이 나누어 먹어야지 마음먹습니다. 모둠으로 모여서 주렁주렁 포도알을 따고, 식초 물에 흔들흔들 씻어 줍니다. 서로 내가 하겠다며 적극적인 어린이들 ^^ 포도 껍질과 씨, 그리고 알맹이를 분리해...

2년전 거봉포도로담은 식초가 아주잘익었습니다 식초전 포도와인도 맛있더니... 식초도 잘익었네요 정과수업오시는분들중에 필요하신분 다음주수욜까지 말씀주시면 좀담아놓겠습니다, 사과식초가좋대서 사과좀담궈놨어요 ㅎㅎ 식초잘안먹는데 좋다니....

일상생활 깊숙이 자리 잡고 있었으리라 짐작된다. 그렇다면 서양에서는 어떨까? 포도주의 기원을 약 1만 년 이전으로 보며 포도식초 역시 같은 시기로 보고 있다. 영어로 식초는 ‘비니거(vinegar)’, 프랑스에서는 ‘뱅(vin)’과 ‘에그르(aigre)’를...