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여름철 식초의 다양한 건강 효능 사과나 포도 등으로 만들어지는 식초는 살균 작용 등 여러 가지 효능이 있다. [사진=게티이미지뱅크]© 제공: 코메디닷컴 음식에 시큼한 맛을 더하는 식초는 요리에 향미를 더하는 조미료다. 또 음식의 변질을 막고 살균...

활용 피부 관리 청소 용도 2. 발사믹식초: .sempio.com 발사믹식초 종류: 포도즙을 오랜 시간 발효시켜 만든 이탈리아 전통 식초입니다. 효능: 항산화 효과가 뛰어나 노화 방지에 도움 심혈관 건강 개선 항암 효과 소화 촉진 혈당 조절 활용법: 샐러드...

감소시킨다. 나들이를 갈 때 싸가는 김밥도 식초를 넣고 간을 해야 더운 야외 공원에서 김밥이 쉬는 것을 예방할 수 있다. 포도와 와인을 숙성시켜 만든 발사믹 식초를 과일이나 샐러드에 뿌리면 역시 새콤달콤하면서도 음식이 상하는 것을 지연시킬 수...

예방하는 효능도 있다. 소화흡수를 돕는 기능은 바로 식초의 새콤하고 톡 쏘는 맛이다. 1. 식초의 유래 식초는 된장, 김치, 청국장, 고추장, 젓갈, 조청, 식혜 등과 같은 대표적인 발효 음식 중 하나다. 지구상에는 다양한 발효 음식이 있지만 그중에서도...