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소믈리에(Sommelier) - 외양간지기 소년> 맛감별사 2024.10.19해당카페글 미리보기
뜻으로, 포도주에 여러 과일과 계피를 비롯한 향신료를 넣고 끓여 만든 음료수를 말한다. 소믈리에 나이프(sommelier Knife)는 소믈리에에게 가장 중요한 도구이다. 웨이터스 프렌드(waiter's friend)라고도 한다. 소믈리에 업무의 핵심은 소비자의 요구와...
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캐나다 라이딩 후기 14회 2024.11.22해당카페글 미리보기
싶은 충동이 들기도했다. 중앙 바텐더 홀에서 와인 시음도 했다. 여기저기서 와인병을 들고 사진도 찍었다 모두들 소믈리에. 포도주 감별사들 같았다 어느 분이 아이스 와인을 사셨나! 역시 富티나는 여성 달자님들이다. 포도밭도 거닐어봤다. 일정이 바빠...
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이인규 권사(평신도이단대책협의회) 자칭 이단 감별사의 최후 2023.12.17해당카페글 미리보기
이단감별사의 추락(1) 이인규(평신도이단대책협의회) 이단성 드러나 기감 이대위, '이인규 문제' 신학적 지적 kidokilbo.com (눅...눅 12:45-46) 『만일 그 종이 마음에 생각하기를 주인이 더디 오리라 하여, 남녀 종들을 (말로)때리며, (바알 포도주를...
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성경속 비유한 포도나무와 포도주는 한개? NO! 두가지였다!! 2014.06.13해당카페글 미리보기
속에 두가지의 포도나무와 포도주를 기록해 두셨을까요? 뭐가 다를까요? 맛이 다른가? 아니면 생산년도가 다른가? 유명한 포도주 감별사는 맛만 봐도 몇년도산, 무슨 포도주라는 걸 척척 잘 알아맞추시던데요 자~ 여러분 비유한 포도주의 두가지 맛 분별...
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향수감별사가 손 휘저으며 냄새 맡는 이유 2007.04.24해당카페글 미리보기
맡는다. 감별사들에 따르면 그냥 향수를 맡으면 코가 금방 냄새에 익숙해져 더 이상 아무런 냄새를 맡지 못하지만 손으로 휘저으면 계속 냄새를 맡을 수 있다고 한다. 감정 불러일으키는 향기 향기는 배우자 선택에 있어 중요한 판단기준이 된다. 조사에...
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‘이별의 시점’‘흐르다’‘물방울들’‘못 위의 잠’‘연두에 울다’‘고통에게1’‘노루’‘분홍신을 신고’‘종이감옥’외 여러편 - 나희덕 시. 2024.02.17해당카페글 미리보기
울음의 감별사가 된다 울음마다에는 병아리 깃털 같은 결이 있어서 들썩이는 어깨를 짚어보지 않아도 그것이 병을 마악 알았을 때의 울음인지 죽음을 얼마 앞둔 울음인지 싸늘한 죽음 앞에서의 울음인지 알 수가 있다 그러나 이 복도에서는 보이지 않는...
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Re: Re: 위스키 구라~ THE소믈리에-주류감별사 2022.07.08해당카페글 미리보기
소믈리애응 없네요~ㅎㅎ 그러나 소몰리에가 크게는 위스키도 다룬다네요 어학사전 중 이런 구절이 있네요~'레스토랑 등에서 협의적 의미로는 주로 포도주만을, 광의적 의미에서는 각종 주류에 관한 서비스를 전문적으로 하는 사람을 말한다.'는 구절이욤...
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새포도주(연중 제 22 주간 금요일) 2007.10.03해당카페글 미리보기
있는 그들은 그것을 행하는 것이 쉬워서 새로운 정말 좋은 포도주를 마다하는 것입니다. 그러나 하느님을 규정 속에 가두어 둘...회계사가 아닙니다. 우리를 얼마 짜리라고 감정하는 감별사가 아닙니다. 하느님은 우리를 사랑하시는 분이시고, 우리의 죄...
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좋은 포도주 감별하기 2021.01.22해당카페글 미리보기
이런 예를 자주 들었습니다. 진짜 좋은 포도주를 감별하는 방법입니다. "잡다한 싸구려 포도주 수 십 잔을 늘어놓고 하나씩 마셔...한 잔을 마셔보면 다른 것이 저절로 평가가 된다." 무슨 술 감별사의 말을 하고자 함이 아닙니다. 진짜 최고의 가르침을...