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와인 따는 방법 2011.03.15해당카페글 미리보기
가꾸고 포도주를 만들어 마셨다는 것이 가장 오래된 와인에 관한 기록이지만, 누가 언제 처음 와인을 만들어 냈는지는 알 수...에 의해 처음 사용됐다. 최근 미국과 호주 지역의 와인 생산업체에서 돌려서 따는 스크루 캡을 코르크 대신 사용하는 경우가...
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거대한 노봉방(왕팅이 벌집)을 손쉽게 따는 방법 2008.11.01해당카페글 미리보기
산행을 하다가 거대한 노봉방(벌집)을 발견하고 손쉽게 따는 방법에는 어떤 방법이 있을 까요? 일단 설탕과 포도로 오래 익은 포도주를 담근다고 합니다. 그리고 나서 산행을 하다가 벌집을 발견하면 포도주를 넣은 잠금장치를 벌집 근처에 놓고 포도주로...
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[와인 즐기기-1] 코르크 마개 쉽게 따는 방법 2007.10.16해당카페글 미리보기
좋은 방법은 맨발로 밟아서 으깨는 것이 좋은데 그 이유는 껍질이나 씨에 전혀 상처를 주지 않기 때문입니다. 화이트와인 아시다시피 화이트 와인은 청포도로 만듭니다. 보통 책이나 잡지에 화이트 와인은 포도를 으깨서 씨와 껍질을 분리한다고 되어...
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샴페인에 관한지식(콜크마개 따는방법) 2010.12.02해당카페글 미리보기
즐기는 방법들. "샴페인은 인생의 매 순간들을 축복해준 저의 고마운친구죠." 오랫동안 샴페앤 홍보를 하며 라는 샴페인 북을 내기도 한 홍보맨 황의건은 샴페인의 매력은 무궁무진 하다고 얘기한다. 어떤 와인전문가들은 샴페인이 레드와인, 화이트 와인...
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와인 코르크 마개 쉽게 따는 방법 2007.10.19해당카페글 미리보기
가향,강화와인을 딱히 쉽게 표현할 말이 없어 얼떨결에 당도에 따른 분류라고 했네요. 와인 코르크 마개 쉽게 따는 방법 포도주 코르크 마게를 따는데 잘못해서 코르크 마게가 안빠졌어요.따게는 소용없게 되고 답 :코르크 마개의 상태에 따라 방법이...