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진로 하우스 와인 2023.11.16
특유의 떫은 맛은 거의 없고 끝맛은 약간 소주맛?? 엄청 가벼운 느낌 성분 보니까 사실 100% 포도를 발효시킨 와인(과실주)이 아니라 포도주 원액에 이것저것 섞어서 비슷한 맛을 낸 혼성주에 가깝긴 함 그치만 이런 가성비..놓칠 수 없서요..🙄 와인 못...
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와인의 침전물 2024.12.23
적포도주의 병 바닥에는 타닌과 폴리페놀 덩어리인 '침전물'이 서서히 쌓여간다. 침전물은 와인의 쓰고 떫은 맛이 모인 것이므로 침전물이 차츰 쌓임에 따라 윗부분의 맑은 와인은 달고 부드러워진다. 세월과 함께 투명해지는 와인 인간도 그러했으면ㅡ...
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샤또 뽕떼 까네 2005빈 2024.12.20
이 와 인을 개인 소비용으로 24병 구입했답니다. 보르 도의 적포도주 가운데 2005년산의 품질에 도달 한 빈티지를 과거로 거슬러...공연/전시 동호회입니다. 와인과 공연, 전시가 결합된 다양한 형태의 모임을 통해 와인의 일상화, 지속적인 문화생활 영위...
