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주야간 기온차가 적은 베란다 창고나, 지하실등에 보관한다. 7. 시기별 기온에 따라 다르지만 약2주~4주정도 발효 시키면 와인이 된다.(적정 발효 상온 18~25℃) ※ 포도용액 단맛이 거의 없어지고 톡 쏘는 알코올 맛을 느끼게 되면 거의 발효가 완료된 것...

가정에서 와인 담그는 법 맛있는 와인을 집에서도 담글 수 있다. 가정에서 포도주 만드는 방법 두가지를 소개한다. 첫째, 포도를 깨끗이 씻은 후 포도알을 따서 용기에 담고 설탕과 소주를 부어 장기간 숙성·저장하여 만드는 것이다. 이것은 정통 와인...

숙제하는 기분으로 와인담그는 방법 올려 보아요. ***과일 와인 담그는 방법*** 재료: 포도 5kg 설탕 500g 와인효모나 이스트 차스픈으로 한수저 먼저 포도를 깨끗히 씻어서 소쿠리에 담아 물기를 적당히 빼줍니다. 물기뺀 포도를 알알이 따서 다라이에...

모두 다 언급할 수 없을 만큼 여러 곳에서 와인(포도주)이 등장한다. '노아가 포도나무를 심고, 포도주를 마셨다'(창세기) '새...디오니서스는 최초로 인류에게 와인 담그는 법을 가르쳤다. 호머의 '오디세이아'에도 와인이 나온다. 고향으로 돌아가는...