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주야간 기온차가 적은 베란다 창고나, 지하실등에 보관한다. 7. 시기별 기온에 따라 다르지만 약2주~4주정도 발효 시키면 와인이 된다.(적정 발효 상온 18~25℃) ※ 포도용액 단맛이 거의 없어지고 톡 쏘는 알코올 맛을 느끼게 되면 거의 발효가 완료된 것...

포도주 담그는 방법 포도의가공으로 1. 잘 익은 포도를 선별한다. -품종은 향이 좋고 당도가 높은 포도를 선택한다. -켐벨-당도 14-15도, 마스캇 베리에이(머루포도)-17-19도, 뉴욕마스캇-19-20도, 청포도(세네카 17-19도) 2. 포도주가 되기 위해서는 당도...

와인과 포도와인 숙성용기들.. 안방 차지하고 있는 모습입니다. 이쁜 병에 담을 걸 그러면서 색감을 전해드리려 이쁜 잔에 담고 찍어봤습니다... ----- 다음은 산머루 효능, 퍼 온 글입니다. ----- 고려가요 ‘청산별곡’에서 보듯 우리 생활과 밀접한...

만들 수 있답니다. 아래에 있는 포도주 만드는 방법은 영동대학교 와인발효식품학과에서 만든 '가정에서 손쉽게 만드는 포도주...힘내서 맛있는 포도주를 만들어보세요~ 1. 세척 : 포도를 수돗물로 깨끗이 씻습니다. 2. 알 따기 : 포도 알을 조심스럽게...

재료: 포도(캠벨)8kg, 설탕1280g(종이컵8컵), 이스트(와인효모)1g 담그는방법: 1) 덜 익고 부패한 포도 알을 제거하고 깨끗한 물로 씻는다. 2) 포도송이에서 포도 알을 따서 터트린다. 3) 터트린 포도에 설탕 640g(종이컵 4컵)과 이스트(와인효모)1...

이게 뭔 소리라냐?... 포도주 가져왔대 설탕하고 포도만 넣어서 만들었다고.... 아따! 진짜로 맛있다 연거푸 두잔 반이나 먹었다...오뉴월 뭐 쳐지듯이 늘어지냐? "삼시기 왈! " 여자 꼬실라면 와인먹여 꼬신다고? ...먹기 좋으니까 여자들이 꼴짝꼴짝...

포도주의 진정한 효능과 마시는 방법. 제조 방법. 유기농 포도 재배등을 배울 수 있습니다 살구재는 제 2회 전주조 전국모임을 했던 곳 입니다. 건강한 삶을 원하시는 우리님들께서 와인 담그는 방법을 알고 싶어 하시기에 몸에 좋은 유기농 포도주를 직접...

손님들을 즐겁게 하려고 아내가 화단에 꽃잔디도 심고 가꿨어요.” 와인 체험 프로그램 운영 기간은 포도가 익어가는 7월부터 이듬해 4월까지다. 포도 와인 담그는 법을 배우고, 통기타 연주에 맞춰 노래 부르는 손님들을 볼 때면 김 대표의 얼굴에도...

맞게 된다. 그리스의 술의 신(酒神) 디오니소스(dionysos)는 제우스신의 아들로서 포도에서 즙을 짜는 방법까지 개발하여 인간들에게 포도나무 배양법과 와인 담그는 방법을 전수하였다. 그리스인들은 공개적인 모임이나 가정, 선술집에서 와인을 마셨다...