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그릇 놀이 2023.10.31해당카페글 미리보기
않아 그 대신이라 생각하니 소비에 대한 죄책감에서 벗어날 수 있다. 그릇의 세계에서 놀다 보니 인터넷에서 영국, 독일, 포르투갈산 그릇들과 TV에 나오는 유명한 요리장인들이 쓰는 듯한 핀셋. 집게들로 집이 작은 전시장이 된듯하다. 메이드 인 외쿡...
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여행 및 순례기 나눕니다(스페인, 포르투갈) 2024.02.22해당카페글 미리보기
달려 포르투갈 파티마로 간다고 하네. 거기 성모마리아 대성당 들른대 2월10일(토)은 파티마에서 1시간 반 달려 리스본으로 갈 거야. 거기서 벨렘지구(대항해 시대 유적들), 벨렘탑, 제로니무스 수도원을 들르고 툭툭이라는 선택관광이 있는데 나는 타지...
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[서평]‘한 그릇 메밀 국수’의 일곱 가지 의미 - (3) 2024.04.21해당카페글 미리보기
흙그릇[그러니까, 도자기]”라는 뜻이다 : 옮긴이)’는 분명히 조선조의 기술을 받아 만든 것이었지만, 그 기간은 얼마 되지 않는다. (그 도자기를 만든 도공들의 제자/후손들은 – 옮긴이) 불과 수년(몇 해 – 옮긴이) 뒤에는 명조 말기 청조 초기의 양식...
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▶ 중국생활 TIP중국 가서는 그릇 위에 젓가락 놓지 마세요-17 2023.12.10해당카페글 미리보기
젓가락을 그릇 위에 올려놓으면 불운을 상징한다' '러시아에서 선물로 노란색 꽃을 주면 죽음을 상징하므로 좋지 않다'는 등의 내용이다. 롯데백화점 인도네시아사업부문 MD기획팀 정재훈 매니저는 이러한 지침 덕분에 계약을 좀 더 쉽게 따낼 수 있었다...
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스페인 ‧ 포르투갈 여행기-4 2023.07.26해당카페글 미리보기
천정을 한 곳도 빈틈이 없이 메우고 있는 화려하고 정교한 조각들..... 하지만 이를 어쩌랴, 보고 느껴 담을 수 있는 내 그릇의 크기는 술잔 하나를 넘지 못하여서, 홍수처럼 쏟아져 들어오는 아름다움들을 속절없이 흘려보낼 수밖에 없음을. 그 담지 못한...
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“이게 진짜 스포츠 정신”... 경기 졌는데 손흥민 축하해준 포르투갈 선수 2022.12.04해당카페글 미리보기
선생 포루투갈은 우루과이가 가나에 2-0으로 앞선 순간부터 부동의 조1위라서 여유가 있고, 손흥민과 실바는 같은 EPL 빅6의 중요 외국 선수들이고 공격형 미드필더이고 챔피언스 리그에도 같이 나가는 등 공통점이 많으니 그럴 수 있다고 생각한다. 우리...
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그리스의 렘베티카, 항구에서 꽃 핀 이민자의 음악 2024.11.22해당카페글 미리보기
도이아,포르투칼 파두,아프리카 음발락스,남미 칸숀,자마이카 레게..... 이런 여러종류의 민속음악들이 제각기 고유한 색깔로 민족의 독창성을 이어오고 있다. 일본에 가부키, 중국에 경극이 있다면 우리에겐 판소리가 있고 오늘 말하고자 하는 그리스엔...
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진짜 맛있는 “포르투갈 에그타르트” 레시피 <pastéis de nata> 2020.05.20해당카페글 미리보기
만들면 포르투갈식 에그타르트를 흉내낼 수 있어! 가장 큰 차이는 타르트지 만드는 방법이라고 할 수 있지 파트 풰이테 만들기 (프랑스 쉐프 Philippe 레시피의 1/2 계량) 재료 박력분 250g 물 125g 소금 한 꼬집 (1 pincée de sel) 버터 180g 강력분 1...
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2024년 10월 20일 (녹) 연중 제29주일, 민족들의 복음화를 위한 미사(전교 주일) 2024.10.21해당카페글 미리보기
한 그릇 차려드렸습니다. 마침 찬밥까지 남아있길래 챙겨드렸더니, 배가 고프셨던지 싹 비우셨습니다. 그런 제 모습에 살짝 감동 받으셨던 기사님은 이것 저것 천주교에 대해서 묻기도 하시더니 마침내, 당신도 나이가 들면서 종교를 하나 갖고 싶은데...
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영자씨의부엌 2024.11.16해당카페글 미리보기
함께 시원하고 깊은 국물이 잘 어우러져 아주 맛있는 한 그릇 요리가 된다. 국물이 시원하고 진하고, 수제비는 부드럽고 쫄깃...식감으로 사랑받는 일본식 스펀지 케이크다. 카스테라는 원래 포르투갈에서 유래했으며, 일본에서 발전하여 오늘날에는 한국...