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포르투갈에서 먹었던 것들 2021.06.30해당카페글 미리보기
가면 꼭 먹는 음식 도라데구이(도미) 뼈가 억세서 애 줄때 신경쓰여요. 맛은있음 포르투갈은 정어리 통조림이 유명하죠 그만큼 정어리가 흔해서 뭘 먹을지 모르겠을때 정어리 요리만 시켜도 실패는 없을거 같아요. 여긴 평 안좋은 식당이었는데 갈때가...
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산티아고 포르투갈길 답사 - 인천에서 리스본까지 2018.04.24해당카페글 미리보기
속안의 잼은 정어리를 갈아만든 생선쨈이라서 학생들은 한입먹고 도망다님... 결국 샘들만 먹었다는... 포르투갈 사람들이 유독 정어리 통조림을 좋아한다는 것을 알수 있는 가게.... 정어리 통조림만 파는 전문점이 있다....2유로부터 10유로까지 같은...
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시간이 멈춘 포르투갈 리스본 2018.04.28해당카페글 미리보기
한다. 1) 기념품 가게의 에그타르트. 리스본 어디에서든 맛있다. 반면 아줄레주와 함께 선물용으로 인기 최고인 ‘오일 정어리 통조림’은 우리 입맛에는 맞지 않아 보였다. 2) 제로니무스 수도원 앞 테주 강변의 벨렘탑. 16세기 포르투갈의 전성시대에...
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Pilchard 정어리(Clupeidae 청어科) 2024.09.01해당카페글 미리보기
등 짠물에서 사는 작은 물고기의 통칭이다. 포르투갈, 스페인, 프랑스에서는 엑스트라 버진 올리브유에 절인 질이 좋은 정어리 통조림을 생산한다. 찬장에 보관해두고 먹기에 유용한 식품이다. 정어리는 오메가-3 지방산 함유량이 높지만 생선 비린 맛은...