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단어의 포르투갈식 발음을 따서 ‘카스텔라’가 되었다. ​ 이것이 일본에 전해지면서 일본어 특성상 자모에 받침이 거의 없고, ​ 받침 발음도 적다 보니 ‘카스테라(カステラ)’로 부르게 된 것이다. ​ 참고로 베이글(bagel)’이란 ​ 명칭은 아슈케나즈 유대인...

시간’이란 뜻으로, 시간을 재서 튀기는 음식)와 pao(빠옹)에서 온 단어입니다. 얇고 바삭한 빵을 깨물면 부드러운 커스터드 크림이 왈칵 터져 나오는 에그 타르트(egg tart) 역시 포르투갈의 파스텔 드 나타(pastel de nata)가 원조로, 포르투갈의 식민지...

채권이나 패티로 판매, 스프와 스튜의 재료로 사용된다 매일경제 #에그타르트(egg - tart) 달콤하고 입에서 사르르 녹는 달걀 크림이 잔뜩 들어간 에그타르트입니다. 에그타르트의 원조가 바로 포르투갈입니다. 에그타르트는 포르투갈 어느 카페를 가도...

와서 포르투갈 큰 손 등극 저녁으로 MUU steak house 여기 진짜 구글맵 평점이 4.9인 곳인데 여기는 자리 잡기도 너무 어려워서 무조건 한달 전에 예약해야한다더라구..! 한 3주 전쯤에 예약해서 마지막 날을 기념하여 방문했어 (오늘은 그냥 j의 여행...

대표 메뉴 : 에그타르트 (3,000원) 2001년부터 국내 최초로 포르투갈식 에그타르트를 20년 넘는 기간 동안 만들어 온 가게예요...한입 물면 페이스트리가 바삭함을 자랑하고 속을 가득 채운 크림은 계란찜 식감과 계란 노른자의 풍미를 느낄 수 있다고...

네덜란드인들과 포르투갈(스페인)인들은 서로의 계책을 폭로하며 조선에 대서양 무역 팁을 잔뜩 전수해주었습니다. 스페인이 명(남명) 정권과 결탁한 상태이며 그들과 교역하는 것은 곧 청국에 반기를 드는 것과 동격이라는 점, 네덜란드와의 교역이 조금...

달걀크림 에그타르트 등 10대 음식도 맛보고, 럭서리한 5성급 호텔에서 잠도 자보고 좋았다. # 유럽은 몇년전부터 시내에 자동차가 못들어가서 하루에 1만보~1만5천보를 걸어서 관광, 밤 10시에 호텔에 도착 잠자고 이튿날 05시 모닝콜, 빡빡한 일정을...

한차례오긴 했지만 본격적으로 가을/겨울에는 (특히겨울) 바디크림도 잘 챙겨발라야 하고 립글루즈도 잘 발라줘야 트지 않지요...ㅎㅎ 장인정신을 바탕으로 한 핸드메이드 제조방식의 포르투칼 제품이구요. 아시아 최초 한국 런칭이 된 상품이라고 하네요...

만들면 포르투갈식 에그타르트를 흉내낼 수 있어! 가장 큰 차이는 타르트지 만드는 방법이라고 할 수 있지 파트 풰이테 만들기 (프랑스 쉐프 Philippe 레시피의 1/2 계량) 재료 박력분 250g 물 125g 소금 한 꼬집 (1 pincée de sel) 버터 180g 강력분 1...