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콩국수, 비빔국수, 막국수, 초계탕 등 다양한 여름 면요리들이 있지만 오늘 소개할 메뉴는 바로 ‘붓카케 우동’이다. 일본의 면 요리인 우동은 밀가루와 소금, 물을 이용해 반죽후 썰어 삶는 국수로, 배합정도와 숙성, 그리고 반죽에 따라 그 식감이 결정...

군만두를 간장 대신에 나오는 특제 양념장에 곁들여 먹으면 그 맛이 일품. ㅣ식신에서 ‘맛나분식’ 더보기 ✔위치 강원 태백시 번영로 340 ✔영업시간 매일 10:00 – 20:00, 수 휴무 ✔가격 쫄면 8,000원, 군만두 5,000원 입맛 돋워주는 매콤새콤한 양념...

김치국수’ 생활의 달인에 나온 김치 국수의 달인 부산 ’60년광복동김치국수’. 정겨운 분위기의 가게에서는 소박한 국수를 맛볼 수 있다. 메뉴는 김치 국수와 열무국수 그리고 주말에만 판매하는 시한폭탄(비빔국수)뿐. 대표 메뉴는 김치 국수지만 매운...

포천시 내촌에 위치한 삼거리반점~ TV생활의 달인에 나온집 실내는 옛스러운 모습 TV 에 나온뒤로는 다른음식을 모두 줄이셨더라구요~ 등심탕수육도 있지만~~ 가격에 비해 양도 적고 다른팀들은 남기고 간흔적들이 있더라구요 (그래서 비추합니다) 이집은...

선정된 달인의 비빔국수를 맛볼 수 있다. 진하게 끓여 낸 육수를 식히고 숯불에 훈제한 고춧가루를 넣어 일주일간 숙성시킨 후 과일을 갈아 넣은 양념장은 감칠맛이 일품. 매콤 달콤한 양념장은 자극적이지 않고 자꾸만 손이 간다. 일반 국수의 양도...

쥑입니다 포천 만석 짬뽕 고모리 고향초가집(생선구이) 만세교콩비지 남양주 마석 가기전 어랑만두..하고 만두속가지고 끊인 순두부찌개.. '어랑손만두' 어랑뚝배기 청기와 두툼한 삼겹살 된장찌개 예술입미다 안성 내리 마시내탕수육, 겐스빌치킨 온달...

들어가는 영향도 있는 것 같았습니다. 상추와 함께 먹는 이 비빔국수 맛은 나중에 생각 날 것 같네요. 먹다보니. 파 때문인지...같은 맛과 청량감이 느껴지기도 했습니다. 최강달인 물 쫄면, 비빔 쫄면 총평 옥천과 정읍의 쫄면은 간이 센 편이어서 어른...

지인분은 비빔국수 이런거 없이 그냥 가운데 놓고 먹었답니다^^; ▼ 다량의 참깨 ▼ 간장과 참기름으로 맛을 낸 맛으로 느끼할거 같지만 담백하고 고소한 맛이 참으로 좋았던 맛 지인분께서는 어렸을때 엄마가 해주는 맛이라고 극찬을 하였지만 전 어렸을...

생활의달인 국수집 아줌마국수집 국수 한그릇이 생각나는 일요일 이른 점심이였습니다 국수 좋아하는 동지들 모여 국수 먹으로 고고~~ 오늘은 제가 좋아하는 국수리스트에 들어 있는 용진 아줌마국수입니다 처음에는 그래도 자리가 있드만 금새 자리가 꽉...