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3월14일(목)/포천 수원산 걷고 배상면주가 '산사원'양조장으로 술맛 보러 가실 분! 2024.03.11해당카페글 미리보기
바랍니다 포천 수원산 산기슭에 있는 천연기념물 '직두리 부부송'입니다 소나무 두 그루가 껴안고 있는 듯한 형태여서 부부소나무라 칭한담니다 옆으로 엄청난 가지를 뻗어 그 규모가 매우 놀라울 정도라고 합니다 배상면도가의 역사이자 우리나라 전통주...
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찾아가는 양조장.. 포천 산사원 2022.11.08해당카페글 미리보기
국산당과 배상면주가는 우곡 배상면씨의 두 아들이 각자 운영하는 양조장인데요.. 이중 느린마을 막걸리, 산사춘, 민들레대포 등으로 유명한 포천의 배상면주가 양조장인 '산사원' 을 다녀왔습니다. 이 곳은 술의 판매, 시음, 박물관, 정원, 카페등.. 구경...
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♡ 우리 술 막걸리를 진단한다 2024.08.07해당카페글 미리보기
시골 면단위에도 양조장이 다 있어 전국에 4천개가 넘었다. 지금은 서울 장수막걸리, 포천 이동막걸리를 비롯 전국에 600여개의 양조장이 있어 약 1200여 종의 막걸리가 생산된다. 잣, 꿀, 감귤, 솔잎, 옥수수, 알밤, 더덕, 치즈, 유자, 바나나, 땅콩...
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오늘은 막걸리 한잔! 2024.07.18해당카페글 미리보기
양조장(釀造場)이 다 있어 전국에 4,000개가 넘었었다고 한다. 지금은 서울 장수(長壽)막걸리, 포천(抱川) 이동 막걸리를 비롯하여 전국에 600여개의 양조장(釀造場)이 있어 약 1,200여 종이나 된다니 막걸리에 목을 맨 이들이 적지않은가 보다. 잣, 꿀...
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우리술은 원래 탁주다!!! <담은>막걸리 2023.01.25해당카페글 미리보기
1932포천일동 막걸리 담은 전신인 장천양조장 부터 따지면 무려 90년이나 존재했던 근본 양조장입니다 구름을 모티브로 했다는 술인만큼 새하얗고 크리미한 생막걸리 2017년 우리술품평회 탁주부문수상도 했습니다 750ml 6.5% 출처 : 술담화 전통주는...