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3월14일(목)/포천 수원산 걷고 배상면주가 '산사원'양조장으로 술맛 보러 가실 분! 2024.03.11해당카페글 미리보기
바랍니다 포천 수원산 산기슭에 있는 천연기념물 '직두리 부부송'입니다 소나무 두 그루가 껴안고 있는 듯한 형태여서 부부소나무라 칭한담니다 옆으로 엄청난 가지를 뻗어 그 규모가 매우 놀라울 정도라고 합니다 배상면도가의 역사이자 우리나라 전통주...
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막걸리의 이념 2024.08.23해당카페글 미리보기
시골 면 단위에도 양조장이 다 있어 전국에 4천 개가 넘었다. 지금은 서울 장수막걸리, 포천 이동막걸리를 비롯 전국에 600 여 개의 양조장이 있어 약 1200 여 종의 막걸리가 생산된다. 잣, 꿀, 감귤, 솔잎, 옥수수, 알밤, 더덕, 치즈, 유자, 바나나, 땅콩...
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우리술은 원래 탁주다!!! <담은>막걸리 2023.01.25해당카페글 미리보기
1932포천일동 막걸리 담은 전신인 장천양조장 부터 따지면 무려 90년이나 존재했던 근본 양조장입니다 구름을 모티브로 했다는 술인만큼 새하얗고 크리미한 생막걸리 2017년 우리술품평회 탁주부문수상도 했습니다 750ml 6.5% 출처 : 술담화 전통주는...
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오늘은 막걸리 한잔! 2024.07.18해당카페글 미리보기
양조장(釀造場)이 다 있어 전국에 4,000개가 넘었었다고 한다. 지금은 서울 장수(長壽)막걸리, 포천(抱川) 이동 막걸리를 비롯하여 전국에 600여개의 양조장(釀造場)이 있어 약 1,200여 종이나 된다니 막걸리에 목을 맨 이들이 적지않은가 보다. 잣, 꿀...
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막걸리 트랩 2024.05.10해당카페글 미리보기
재성농장 사장님의 말인데 막걸리를 블루베리에 주고 있기 때문입니다. 포천에 사는 친구가 내촌 찹쌀막걸리를 한 박스(20개)를...그런데 지서 옆에 학교선배가 운영하던 양조장이 있었는데 막걸리를 마음껏 퍼다 먹으라했습니다. 나는 근무 시간에 막걸리...
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막걸리 이야기 2023.12.24해당카페글 미리보기
시골 면단위에도 양조장이 다 있어 전국에 4천개가 넘었다. 지금은 서울장수막걸리, 포천 이동막걸리를 비롯 전국에 600여개의 양조장이 있어 약 1.200여 종의 막걸리가 생산된다. 잣, 꿀, 감귤, 솔잎, 옥수수, 알밤, 더덕, 치즈, 유자, 바나나, 땅콩...
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막걸리 후기 찌오~ (지극히 주관적) 2023.08.20해당카페글 미리보기
때 양조장에 들려서 샀는데 제주도에서 못먹고 집까지 들고 와서 맛본 막걸리구랴ㅎㅎ 접근성이나 구매가 편하다면 종종 구매...꽤 나서 술먹는 구만~ 하는 느낌이 들지만 가격대비 양이 좁소.. 금방 한병 끝이더오. <국순당 쌀막걸리> 국순당 알콜 5.8...
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주모의 양조장투어(술빚는 전가네)경기도포천 2015.02.21해당카페글 미리보기
거리라서 매일 보기에 19일 일찍 친정에서 저녁먹고 취침 저는 그때부터 아들 면회만 하고오기에는 너무 아깝더라구요 포천 막걸리 양조장에 갈까? 거긴. 그닥 내키지 않고 ㅡ 왜냐 대형 양조장보다 소규모 양조장을 원하기에 검색을 열심히 해보니 아들...
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찾아가는 양조장...포천 산사원 2019.12.15해당카페글 미리보기
바로 우곡 배상면입니다.. 우곡 배상면씨의 두 아들이 각자 운영하는 양조장인데요.. 이중 느린마을 막걸리, 산사춘, 민들레대포 등으로 유명한 포천의 배상면주가 양조장 '산사원' 을 다녀왔습니다. 이 곳은 술의 판매, 시음, 박물관, 정원, 카페등...
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12월 23일(목) 막걸리와 양조장 이야기 2021.12.23해당카페글 미리보기
원인이었는데 포천의 '배상면주' 제품이었다. '느린마을 막걸리'는 숙성 정도에 따라 사계절을 나누는데 '늘봄'이 이 중 가장 산뜻하고 신선하다. '인공감미료'를 안 넣는 '저온살균'이고, 알코올 도수는 6도, 용량은 750ml로 마트에서 2,800원한다...