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"Camp with us!" 이벤트 스토리 (후편) 2024.10.20해당카페글 미리보기
것을 만들기도 해요. 아야 오오, 캠핑 밥 전용 레시피북 같은 것도 있구나! 나중에 확인해 봐야지. 마스킹 우선 야채 손질부터죠. 어두워지고 있으니까, 어서 해봅시다. 아야 미, 믿음직해....! 리미 아야 선배, 같이 힘냅시다! 아야 응! 마야 그럼 재료를...
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추석, 우, 맑음, 양마장 추석기념 소갈비 4종 요리 2024.09.28해당카페글 미리보기
당근 포토푀. 4. 마일: 파인 전하와 같이 먹는 돈코츠 라멘, 소고기 츠케멘 그리고 차슈 덮밥 세트 1. 단거리: 타이키와 같이 먹는 바베큐 샌드위치와 칠리 콘 카르네 Howdy! trainer? 추석 잘 보냈나YO? 오 타이키! 왔구나! 추석 때 고기 준비하는거...
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기운 없을 때 먹는 특이한 음식 - 전 세계의 보양식 2024.07.03해당카페글 미리보기
먹는다. 포토푀라는 이름은 ‘불 위에 큰 솥을 걸어놓고 오래 끓여서 먹는 음식’이라는 뜻이다. 국물에는 고기의 육즙과 채소의 영양분이 우러나 보양식으로 제 역할을 할 수 있다. 와인의 고장인 프랑스의 요리이기에, 와인을 넣어 조리하는 경우도...
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프렌치 수프 2024.07.22해당카페글 미리보기
도댕의 청혼을 거절하고 도댕은 오직 그녀만을 위한 요리를 만들기 시작하는데...(시놉시스) . . . 재료를 굽고, 찌고, 볶고...광을 활용하여 카메라에 담아 더 빼어나고, 프랑스 가정식요리 포토푀(Pot-au-Feu)의 뭉근하고 깊은 맛의 조화처럼 가을의...
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인류 역사상 뼈는 어떻게 사용되어 왔을까? 2024.03.16해당카페글 미리보기
프랑스 포토푀가 있다 압구시트 또는 디지는 골수를 사용하는 이란의 스튜이다. 비료 ©Shutterstock 골분(간 동물의 뼈)은 칼슘과 인이 풍부해 1800년대 중반에 인기 있는 비료가 되었다. 비료 ©Shutterstock 하지만, 뼈 가루는 또한 높은 수준의 납과...