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간단히 얼음 두어개와 함께 희석하는 것도 방법일 수 있습니다:) *1879 와인샵 ​ ​ 기존의 와인과 다르게 높은 당도와 도수를 자랑하는 포트인 만큼, 다른 높은 도수의 양주들과도 엇비슷한 풍미를 자아내겠죠! 오늘은 위스키 대신 포트와인에 탄산수 살짝...

포르투칼에 와인 생산소를 짓고, 와인을 지속시키기 위해 브랜디를 탑니다. 네... 그래서 보통 주정강화 와인이라고 합니다. 그래서 포트와인의 도수는 보통 19.5도 혹은 20도입니다. 보통 스피릿(증류주)는 20도를 맞추는데, 이래야 효모가 죽기 때문...

오늘 구매 했어요 9월 1일 픽업 예정이에요 ~~~~~ 롯데마트 보다 5000원 저럼 하고 오크통에서 3년 숙성되고, 맛있다고 하니... 구매 완료 단 도수가 20% 정도라 한병으로 충분 하니 ~~~~ 잘 보관 하고 있을께요 ㅋ

그렇다고 와인이 다른 술들에게 완전히 주도권을 내준 것은 아니었습니다. 와인에 브랜디를 섞어 알코올 도수를 높인 주정 강화 와인이 등장했거든요. 대표적으로 포르투갈의 포트, 마데이라섬의 마데이라, 스페인의 셰리가 있죠. 포트와인 ⓒVadimL...