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경북 포항시 구룡포읍. 이곳 사람들에게 국수란 인생에서 빠질 수 없는 음식이다. 먹을 게 부족하던 시절, 구룡포 뱃사람들이...하여 ‘모으다’의 경상도 방언으로 이름 붙여진 모리국수. 구룡포에서 아내, 장모님과 함께 식당을 운영하는 김수옹 씨가...

없겠느냐마는 포항 구룡포에도 훈훈하고 든든한 국수음식이 있다. 겨우내 매서운 겨울바다에서 조업을 하고 온 어부들이나 하루 종일 물질을 한 해녀들이 추위와 시장기를 속이기 위해 간단히 조리해 먹던 ‘모리국수’와 ‘깔때기국수’가 그것이다. 둘...

포항 구룡포 호미곶에서 하기 전까지는.. 단지 포항은 나에게 바다의 도시로만 기억되는곳이었다. '수요미식회'에서 포항의...수요미식회'에서는 신동엽, 전현무의 사회로 황교익, 이현우가 국수를 주제로 이야기를 나눴다. 개그우먼 김효진과 돈스파이크...

포항 구룡포(제일국수공장&할매국수" (작년 이맘때 간곳인데 알람이 뜨길래 다시 한번 올려봅니다. 이맘때 가기도 괜찮은듯하고) 무작정 바다가 보고 싶다하면..제일 먼저 달려간 포항 바다.. '수요미식회'에서 포항의 '할매국수'가 사용한다는 바닷바람에...

자리 없습니다. 가족여행인데 아내와 아들은 잔치국수를 나는 비싼 비빔국수를 ........ 잘 비벼서....... 요렇게 먹었습니다. 할매국수에서 사용하는 구룡포시장 안에 있는 해풍에 말린 국수를 만드는 곳 제일국수 공장이라 쓰여진 필체를 보니 연륜이...

노포기행]”50년 기술로 뽑아 해풍으로 말린 국수 맛 보이소” 23 포항 구룡포 제일국수공장50년간 자연건조만 고집한 경북 포항...이순화(80)씨가 구룡포읍 구평리에 지은 두 번째 공장에서 해풍에 말린 국수를 실내서 숙성시키고 있 www.hankookilbo.com

구룡포항은 포항 최대의 어항이자 과메기의 본고장으로 유명하다 16:18 구룡포항(九龍浦港)의 제빙공장 제빙공장이 있다는 것은...12코스에서 들렀던 감포에도 제빙공장이 있었다 구룡포(九龍浦)라는 이름에는 신라의 전설이 깃들어 있다 신라 진흥왕...

메밀국수는 역사가 200년이 넘는다고 한다. 일본에서는 소바가 주식일 때가 있었는데 소바만 먹으니 영양부족으로 쓰러지거나 병드는 경우가 잦아지자 교토지방에서는 청어를 가져다 와서 넣어 먹었더니 그 현상이 사라졌다고 한다. 유럽에서는 특히...

자연해풍건조 과메기랍니다. 꽁치원산지: 원양산 ▣▣ 과메기 선택 ▣▣ A형 안깐 과메기 (40쪽-20마리) 등껍질을 벗기지 않은 상태의 과메기 및 포장상태입니다. B형 깐과메기 (30쪽-15마리) 손질이 깨끗이 다 되어서 도착후 바로 드시면 됩니다. C형...