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[시인 최원준의 음식문화 잡학사전] <6> 대전칼국수와 기차역 2024.08.31해당카페글 미리보기
지역으로 국수 문화를 선도해왔다. 지역 별로도 안동의 건진국시, 누름국시, 포항의 모리국수 등이 대구의 칼국수 문화와 함께 크게 발달했다. ▮ 칼국수와 대전 대전에서 칼국수와 곧잘 곁들여 먹는다는 수육과 오징어 두부두루치기. 대전칼국수는 곁들임...
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거창의 오방색 국수,포항 구룡포읍의 모리국수,대전역 가락국수,광주 양림동 설탕국수,함양 어탕국수,남원 주전자국수,정토사로 떠나는 국수기 2023.12.19해당카페글 미리보기
경북 포항시 구룡포읍. 이곳 사람들에게 국수란 인생에서 빠질 수 없는 음식이다. 먹을 게 부족하던 시절, 구룡포 뱃사람들이...하여 ‘모으다’의 경상도 방언으로 이름 붙여진 모리국수. 구룡포에서 아내, 장모님과 함께 식당을 운영하는 김수옹 씨가...
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포항 모리칼국수~ ; ) 2016.08.08해당카페글 미리보기
영일대 해수욕장옆 모리칼국수~ 모리칼국수엔 이런저런 해물이 많이 들어있어요~ 아귀,쭈꾸미,홍합,곤(고니-내장),소라등등~ 시원하고 칼칼한~아주 맛있네요~ 남은 국물에 밥도 말아먹었다능~^^;;; 서울가믄 생각날듯~~~^^* "맛있는 녀석들"이 먼저 왔다...
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“포항 앞바다 사로잡는 홍게 대박”16캠핑버스테마여행 2024.06.16해당카페글 미리보기
음식인 모리국수, 70년 전통의 찐빵과 단팥죽 맛집인 철규분식도 입을 즐겁게 한다. 역사 수업은 여기까지 하고 시장에 들어서면 항구에 인접한 시장답게 바다에서 갓 건져 올린 듯한 해산물이 먼저 반긴다. 활어와 대게, 과메기가 주인공이다. 그러나...
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포항가족 정모 및 송년회 공지 2023.11.23해당카페글 미리보기
2일 (토요일) 2. 시간 : 저녁 6시30분~ ★참석여부 반드시 댓글 부탁드립니다★ 3. 장소 : 윤금자 모리가(모리칼국수) (두산위브 아파트 뒷편) 주소: 포항시 북구 장성동 1557-3 (054-251-8778) 4. 참석대상 : 부부참석 또는 혼자도 좋고 휴가중이거나...