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[시인 최원준의 음식문화 잡학사전] <6> 대전칼국수와 기차역 2024.08.31해당카페글 미리보기
국시, 포항의 모리국수 등이 대구의 칼국수 문화와 함께 크게 발달했다. ▮ 칼국수와 대전 대전에서 칼국수와 곧잘 곁들여 먹는다는 수육과 오징어 두부두루치기. 대전칼국수는 곁들임 음식이 아닌 ‘정찬’에 가깝다. 대전도 이러한 근현대사 흐름 속에...
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상호 '해오름 바지락 칼국수" 와 "대구 반고개무침회(포항점)"... 2018.08.30해당카페글 미리보기
포항시 양덕동... 해오름 바지락 칼국수가 새롭게 개업을 하였고요 세트메뉴도 새롭습니다 서리태콩국수 + 열무보리밥 주문 주인이 남는게 없을꺼 같아서 소맥으로 진행 하고자 하였으나 이날은 3병이 한계 기본들 쌀과 보리 요 1그릇으로만 저는 소주 1병...
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담백, 깔끔, 구수한 맛의 칼국수가 2.500원? [포항/만나손칼국수] 2012.02.08해당카페글 미리보기
됩니다. ^^ 포항하고도 대련이란 동네에 있는... 칼국수집 입니다.. 원래는 바로옆 황토 찜빌방 건물 옆에 아주 조그마한 곳이였는데 한 2년전에.. 이렇게 번듯하게 건물까지 올려 장사를 하고 있으니... 돈 많이 버신거 같네요 ^^ 만나 칼국수의 메뉴들...
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"다락방" 과메기 와 "해오름 바지락칼국수"... 2019.11.24해당카페글 미리보기
자리를 옮겨 포항시 죽도동 다락방 과메기에 왔습니다 가게내부 과메기 주문 반주 메인 마무리 포항시 양덕동 해오름 바지락 칼국수 바지락 칼국수 1인당 7천원 주문 기본 기본 보리밥 열무김치와 고추장 비벼서 먹습니다 메인...2인 마무리 포항시 양덕동...