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청어과메기밥 식혜만드는법. 2015.12.25해당카페글 미리보기
과메기밥식혜 만드는법, 영덕청어통과메기 식해 효능 파는곳 (0) 2015.12.23 천기누설 표고버섯환만드는법 효능, 비타민 d많은...칡즙효능 부작용 만들기, 갱년기 뼈 건강에 좋은 칡 먹는 방법 (0) 2015.12.22 배추우거지 시래기 만들기, 우거지삶는법...
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안동식혜 2006.12.19해당카페글 미리보기
식혜 밥식해 : 포항과 경주·영덕 등 경북 동해안 주민들이 쌀이나 좁쌀에다 생선·무 등을 넣고 발효시켜 즐겨 먹는 음식이다. 안동식혜의 근원을 살펴보기 위해서는 반드시 ‘식해(食醢)’에 대해서도 살펴 보아야 한다. 대부분의 동양권에서는 식해류의...
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▶자연과 생활 (2015/08월/4째주) 2015.08.25해당카페글 미리보기
식혜를 만드는 방법은 간단하다. 엄나무 네 조각을 깨끗이 씻은 뒤 맹물에 넣고 한나절 불린다. 식혜 밥은 쌀을 씻고 나서 10분 정도 체에 받쳐 뜨물을 다 빼내고 앉힌다. 여기에 엄나무와 엄나무 불은 물을 넣고 식혜 밥을 한다. 밥을 어느 정도 식힌 뒤...
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우리먹거리 된장담그는 방법 총망라..스크랩임니다 2011.02.18해당카페글 미리보기
경북 포항시 농업기술센터 ( ☎ 054-262-3618 ) 4.마늘 고추장 < 재 료 > 마늘 2kg, 쌀 1kg, 엿기름 500g, 고춧가루 5kg, 소금...동안 푹 찐다. 3. 엿기름은 체에 3~4회 걸러 놓는다. 4. 쪄낸 밥과 엿기름물을 붓고 6시간 정도 삭힌다. 5. 삭힌 역기름물...
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고성8경 2008.09.24해당카페글 미리보기
명란식혜’ 등의 별미 음식이 많다. 거진항의 주요 어종은 명태, 문어, 광어, 전복, 해삼, 멍게 등이고, 자연 성게의 알인 운단을 일본으로 수출하기도 한다. 거진항 둘레에 횟집촌이 형성되어있다. ◈ 화진포호(고성8경) 남한의 호수 중 최북단에 있는...