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울산, 포항 같은 남쪽 바닷가 사람들이 즐기는 음식이란다. 하도 희한한 음식이어서 어디에서 사먹을 데도 없다. 그래서 이천...고운 진노란 빛깔을 낸다. 예쁘게 잘 단풍이 든 콩잎만 골라 따서 소금물에 5일에서 7일 정도 삭힌다. 낙엽이나 다름없는...

동해안 쪽으로 여행하면서 포항 죽도시장에 들러 사가지고 온 콩잎으로 처음 담아 본 콩잎 물김치입니다. 물론 맛도 처음...향이 없고 부드럽고 맛있습니다. 이쪽에서는 구하기 힘든 콩잎이라 넉넉히 사서 장아찌도 담았는데 맛있는 밑반찬이 될 것 같아요...

물김치로, 장아찌로 콩잎을 다양하게 이용한다. 이 때문에 언제쯤 콩잎을 따야 하는지를 누구보다 잘 안다. 쌈밥용 콩잎은 저녁에 딴다고 한다. '아침보다 한낮 햇살에 광합성 작용으로 영양소를 듬뿍 머금은 저녁 콩잎이 좋다'는 윤씨의 설명에는 감탄사...

단풍콩잎을 무쳐서 팔고 있습니다........... 이거 맛은 아주 꿀맛입니다...... 쌀뜨물 된장 소금으로 삭힌 콩이파리...... 요거 강된장에 쌈사먹으면....... 둘이먹다 둘다 죽어도 모립니다............. 응???? 그럼 싹쓸이 인가??? 이곳은 메밀묵을...

공원묘원근처서 점심을 먹고 죽도시장으로 향했습니다. 죽도시장 보통은 콩잎장아찌등 밑반찬을 사는데, 이번에는 당장 먹을 것...좋아하는 갈치를 사고 (참, 멍게도 샀습니다.ㅎㅎ) 바로 포항을 벗어납니다. 아침 일찍부터 움직이고 시간을 많이 절약해서...

빗길에 달려와 주신 순정님의 부산순대와 돼지수육 손이 대빵 커요...민트향기님. 고기도 한다라이..콩잎장아찌랑 된장, 부추김치 탱자나무님 포항죽도시장에서 사온 미주구리랑 참가재미를 낑길레옹님이 무침회를 했답니다. 박초원님의 울릉도 명이나물...

죽도시장 근처로...... 도로시님이 전에 맛나게 먹었다던 곳을 찿는데 한시간쯤 걸려 찿았지만...... 꽝~~ 근처 간받이살(갈매기살) 전문점에서 한잔했는데 어찌어찌하여 사진이 없네요. ㅠㅠ 담날 점심 실장님, 산너머와 함께 산너머 가게 근처에 있는 곳...

달아보니 딱! 15킬로 요건 포항 동생네 가져도 주고 가는길에 백김치도 푸짐하게 담아다 주자 뿌리채소는 장아찌를 담으면 어떤...땡기는 맛 평소 2줄 먹을거 장아찌 넣어서 사니 3줄~~ 동생이 좋아하는 단풍콩잎 시장에서 단풍콩잎을 보니 반가운 마음...

찾아 뵙고, 남편 고향인 포항으로.... 죽도시장에서 늦은 점심으로 물회 먹었습니다. 죽도시장은 해산물이 싱싱해서 마구마구...이틀을 돌아다녀야하기때문에 해산물은 사지 못하고,콩잎장아찌만 샀습니다. 문어가 맛있어 보입니다.ㅋㅋ 경주 IC 경주답지...