cafe

은 3대째 이어오는 진주냉면의 명가입니다. 1954년 개업 이래 변함없는 맛으로 지역 주민들과 관광객들의 사랑을 받고 있습니다...시원하면서도 감칠맛 나는 맛을 완성합니다. 면은 메밀과 전분을 섞어 만듭니다. 쫄깃하면서도 부드러운 식감이 특징입니다...

험해 메밀을 재배하기 힘들었고 곧바로 감자로 국수를 만든 것은 아니었고, 감자는 1820년대 한반도에 들어왔다. 국수를 만들려면 가루로 만들어야 하는데 감자 가루를 만드는 것은 쉽지 않았다. 1930년대 기계식 제면기가 등장해 국수를 뽑아 낼 수 있게...

있고, 메밀국수집도 있고, 냉면집도 있다. 줄은 이어 음식점들이다. 그래서 사람들은 이곳 골목을 소위 ‘먹자골목’이라고들...안 된다. ‘인하순대국집’이라든가, ‘남도찌개’라든가, ‘포항물회’라든가, ‘효종갱’이라든가, ‘목동등심’이라든가...

전이나 메밀전병, 달콤한 수수부꾸미, 쫀득한 감자전은 그 자리에서 막걸리 한 병까지 순식간에 비워내게 한다. 속초관광중앙시장 먹거리 TOP 3 ⊙ 닭강정 ⊙ 활어회센터 ⊙ 튀김 속초관광중앙시장 주변 볼거리 ⊙ 아바이마을(갯배) ⊙ 속초아이 ⊙ 영금정...