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끓이다가 팔팔끓을때 대게를 넣을경우-10분 불끈뒤 5분간 뜸을 들여줍니다^^ #.게는 오래찌면 수분이나 단맛이 빠져 살이 숨이...건조오징어출시!!# 씹을수록 엄청 고소한 맛을 내는 태우수산의 과메기 오메가3가 풍부하고 비타민E가 풍부하게 들어있어...

김종규 포항공대 입학학생처장과 교수 등 14명이 정통중식 만찬을 하면서 환담을 나누었다. 만찬 후 김종규 처장의 사회로 제19회 항오강좌가 열렸다. 필자는 참석자들과 상호 소통하면서 ‘100세 시대’를 맞아 ‘백수(白壽)잔치’를 가족들과 함께 가정...

없어서 사짖이 나오지 않아서 다시 올려봅니다 . 11월 6일 팔팔산악회 산행을 오래만에 차 대절하여 22명의 친구들과 함께 포항...탕으로 맛있게 먹은후 양포 바다 공연장을 구경하고 감포 수산시장에서 횟감을 구입한후 경주 보문호 북서쪽에 있는...

영통의 "팔팔수산"과 요기 "바다예찬" 회는 제입에 잘 맞습니다.^^; 물론 쥔장님들의 실력이 남 다른건 저만이 인정 하는건 아니지만요...^^* 얼마전 지인 5명이 배터지고 맛나게 먹은 이집 최고의 셋트메뉴를 소개 합니다. 메뉴 가격은 요렇습니다. 1...

포항초는 포항에서만 재배된다 하여 붙여진 이름이라고 하는데 일반 시금치에 비해 당도가 높고 저장기간이 길다고 합니다. 10월 말부터 이듬해 3월까지가 제철이라 하니 이때 시금치를 많이 먹어도 좋겠습니다.^^ 제가 이번 설에 다듬기 싫어 단으로 꽉...

천혜의 수산자원을 거두기 위해 수많은 어선들이 바닷길을 냈을 것이다. 만선의 깃발을 나부끼며 들어오는 어선은 사람과 돈을 구룡포로 모이게 했을 테지만 누구보다 힘들었을 선원들이 딴 열매는 무엇이었을까? 그들은 과연 누구를 위해 만선의 깃발을...

영일군은 포항시로 편입되어 현재는 행정구역상 존재하지 않습니다) 청어만 해도 감당 못할 정도로 많이 잡혀 여기저기 걸어놓다...시대에 벌써 인천과 함께 읍으로 승격되기도 했다. 이 천혜의 수산자원을 거두기 위해 수많은 어선들이 바닷길을 냈을 것...

얹어 팔팔 끓인다. 엄나무 성분이 얼마나 우러나왔는지는 모르겠지만 그러면 엄나무 향이 쌉싸래하게 난다. 식혜를 할 때 설탕을 넣지 않고 자연의 단맛을 즐기는 것도 좋다. 설탕을 넣지 않고 식혜를 하려면 밥과 엿기름에 견주어 물을 적게 잡아야 맛이...

건강하고 팔팔하게 걸어다닐 다리 성하겠다~ 거, 뭐냐? 구질한 건 버리고 요렇게 심플한 삶을 그물에 걸리지 않는 바람처럼 ㅎㅎ 제주의 어스름이 해초향과 풀향을 고루 저며 녹색 융단으로 퍼진다. 그래도 저마다 빌고싶은 소망은 있는 법 간곡히 무릎...