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(횟집실장) 과메기 2023.10.25해당카페글 미리보기
양덕동 포항은 과메기의 본 고장 인데요 올해는 10월 중순(18일)에 첫 과메기가 출시 되었습니다 꽁치 1마리를 통채로 건조하면 "꽁치 통마리 과메기" 1마리를 두쪽으로 나눠 손질해서 건조하면 "꽁치 배지기(또는 편) 과메기" 인데요 우리들이 먹는...
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2024년 9월1일 가야산 해인사>칠불선 정기산행 안내(215차) 2024.08.07해당카페글 미리보기
은 해동 제일이다” 개방코스는 기존 코스인 수륜면 백운동~ 만물상·상왕봉 코스와 가천면 법전리~ 수륜면 봉양리로 이어지는 ‘가야산 선비산수길 제2코스’인 가야산 에움길과 연결되는 2.8km 구간으로 아름다운 풍경을 자랑하는 ‘성주가야산 종주코스...
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#[제천시 여행] 라이크호프(굴비처럼 줄줄이 궤인 꽁치) 과메기...........13 2024.09.04해당카페글 미리보기
있는 횟집에서는 햇 꽁치 회를 팔기도 한다. 아무튼 시작도 끝도 없는 세월을 출렁이며 오늘도 사람들을 불러 모으는 바다. 시작도 끝 도 없는 길을 따라 떠나는 유랑자의 방랑길. 그리움 속에 서럽게 흐느끼는 외로움은 또 어쩔 거냐. 아마도 한잔 술 이...
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재래시장여행⑧ 세상의 모든 맛을 한자리에서 후루룩, 포항 죽도시장 2011.12.29해당카페글 미리보기
말대로 구룡포 어디에서건 과메기를 볼 수 있다. 어물전과 횟집마다 “과메기 팝니다”라 는 팻말이 붙어있다. 과일가게와 신발...먹으면 소주 한잔 생 각나는 건 삼겹살보다 더 하다. 포항 특산물인 과메기는 겨울철 청어나 꽁치를 바닷바람에 냉동과...
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2018년도..."횟집의 김장" 2018.12.08해당카페글 미리보기
마무리 포항시 환호동(환여동) 2호점 앞 바다 2호점의 김장이 시작 되었고요 1차로 150 포기 활 바다생물은 볼락 굴은 자연산...약 6-7kg 짜리 참문어는 제것 이었고요 삶은후 냉동시켰다 그때그때 해동후 사용하는 부요리(쓰키다시)용 입니다 저도 대게를...