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계란찜 은 별루 폭탄계란찜 으로 음식 을 요리 로 바꾼다 레시피 가 편하면 요리 음식 도 편해요

ㅎㅎ 아쉬운대로 르크루제 젤 작은걸 계란찜 용도로 마련하고 오랜만에 모닝계란찜이요~ 다들 맛난거 드시고 좋은 하루 시작...불조절 타이밍을 맞추는게 포인트여요 사진은 계란 8 : 물 1.5 비율 냄비에 물 넣고 계란+맛소금간 해서 풀어 넣구요 중불에서...

볶음이다. 계란폭탄이다. 숟갈로 떠 먹고 밑바닥을 보니 그리 많이 눓지도 않았다. 간도 맞고 식감도 그만이다. 찜의 속살이 뚝빼기찜이 아니라 밥 위에 사발을 얹어 찐, 부드러운 맛이다. 조리법을 배우고 싶다. 맛과 식감을 기억하며 숙제로 안고 간다...

물의 비율은 1:1로 준비합니다 12 전분물을 조금씩 넣어가면서 농도를 맞춰주면 됩니다! 13 풀어둔 계란 3개를 넣고 불을 끈 후에 살살 저어주세요 계란을 너무 오래 끓이면 뭉치고 단단해지기 때문에 부드러운 맛을 극대화시킬 수 없다고 합니다! 14 팬에...