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줍니다. 찜하기: 냄비 뚜껑을 덮고 중불에서 10분 정도 쪄줍니다. 배추가 부드러워질 때까지 익혀주세요. 폰즈 소스 만들기: 작은 볼에 폰즈 소스 재료를 모두 넣고 잘 섞어줍니다. 마무리: 익힌 배추와 삼겹살을 접시에 담고, 폰즈 소스를 곁들여...

에릭의 밀푀유나베와 폰즈소스 밀푀유육수 만들기 ●밀푀유나베 요리순서 1. 대파, 무우,양파 불에 굽는다. 팬에 구워도 된다. 2. 물에 구운 대파,무,양파, 멸치, 건다시마넣고 끓여 육수를 만든다. 육수 한 국자는 미리 퍼두고 폰즈소스 만들때 사용한다...

유자폰즈 소스는 레몬 대신 라임을 사용해도 좋다. 매콤한 맛을 좋아한다면 청양고추를 다져 넣어도 좋다. 샤브샤브용 소고기는 너무 오래 익히면 질겨지므로 살짝 데쳐 먹는 것이 좋다. 푸짐하게 즐기는 팁 다양한 종류의 채소를 준비하여 색깔과 식감을...

물 2큰술 다진 양파 약간 칠리 소스: 고추장 2큰술 간장 1큰술 식초 1큰술 설탕 1큰술 다진 마늘 1/2큰술 물 2큰술 소스 만들기 팁: 폰즈 소스는 깔끔하고 상큼한 맛으로 쭈꾸미의 풍미를 더해줍니다. 칠리 소스는 매콤한 맛을 좋아하는 분들에게 추천...