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밀푀유나베 소스 육수 고기 밀푀유나베 만들기 폰즈소스 만들기 2024.08.24해당카페글 미리보기
붓고 끓인다. 끓어오르면 밀푀유를 넣고 약불에서 5분 정도 익힌다. 취향에 따라 다른 채소들을 넣어 함께 끓인다. 폰즈소스 만들기 볼에 간장, 식초, 설탕, 레몬즙(또는 유자청)을 넣고 잘 섞는다. 폰즈소스의 간은 취향에 따라 조절한다. 꿀팁 밀푀유를...
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삼겹살 배추술찜 폰즈소스 만들기 배추찜 2024.08.24해당카페글 미리보기
줍니다. 찜하기: 냄비 뚜껑을 덮고 중불에서 10분 정도 쪄줍니다. 배추가 부드러워질 때까지 익혀주세요. 폰즈 소스 만들기: 작은 볼에 폰즈 소스 재료를 모두 넣고 잘 섞어줍니다. 마무리: 익힌 배추와 삼겹살을 접시에 담고, 폰즈 소스를 곁들여...
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소고기 샤브샤브 만들기 샤브샤브 육수 소스 재료 고기 푸짐하게유자폰즈소스 2024.10.26해당카페글 미리보기
유자폰즈 소스는 레몬 대신 라임을 사용해도 좋다. 매콤한 맛을 좋아한다면 청양고추를 다져 넣어도 좋다. 샤브샤브용 소고기는 너무 오래 익히면 질겨지므로 살짝 데쳐 먹는 것이 좋다. 푸짐하게 즐기는 팁 다양한 종류의 채소를 준비하여 색깔과 식감을...
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쭈꾸미 샤브샤브 육수 해물 주꾸미 샤브샤브 소스 재료 만들기 2024.10.26해당카페글 미리보기
물 2큰술 다진 양파 약간 칠리 소스: 고추장 2큰술 간장 1큰술 식초 1큰술 설탕 1큰술 다진 마늘 1/2큰술 물 2큰술 소스 만들기 팁: 폰즈 소스는 깔끔하고 상큼한 맛으로 쭈꾸미의 풍미를 더해줍니다. 칠리 소스는 매콤한 맛을 좋아하는 분들에게 추천...
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소고기 샤브샤브 만들기 소스 샤브샤브 육수 재료 2024.08.25해당카페글 미리보기
깊고 풍부한 육수 만들기 재료: 물 1.5L 다시마 5~6장 멸치 10마리 무 1/4개 대파 1대 양파 1/2개 마늘 5쪽 청주 3큰술 만드는...사용한다. 청주를 넣어 비린내를 제거하고 간은 소금으로 맞춘다. 다양한 샤브샤브 소스 레시피 1. 기본 폰즈 소스: 간장 4...