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apron's 에이런네 부엌 누룩종폴리쉬 중국식찐빵 2016.02.13해당카페글 미리보기
1 비율로 고르게 버무려서 밀봉하고 하는데요 따뜻한 곳에 두면 몇시간 아니면 하루면 발효가 되요 폴리쉬이기 때문에 밀가루와 섞어서 반죽을 하는데 폴리쉬 1컵당 중력분 2컵과 물이나 막걸리 1/2컵정도로 빵반죽을 합니다 중국빵은 오래 치댈 필요가...
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폴리쉬의 장점?? 2014.07.06해당카페글 미리보기
예전일하던곳에서 반죽에 전날 만들어 놓은 폴리쉬라는 것을 넣었습니다. 그냥 강력에 물많이 넣고 요구르트랑 이스트 완전 조금 넣어 놓은 질은 반죽이 다음날 부글부글 끓는데 아침에 본반죽할때 넣었습니다. 효과는 저는 잘 모르겠는데 폴리쉬를 넣어서...
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나 주기적으로 봉숭아물 들인지 2년 좀 넘었는데 2024.09.19해당카페글 미리보기
걍 뭔가 예쁘고 관리도 쉬워서 하고 다님 ㅋㅋㅋ 물 빠지는 느낌도 자연스럽고 그냥 하는건 아니고 시중에 나와있는 가루로 반죽해서 3번 나눠서 1시간 30분 동안 하는디 이렇게 하면 색깔 쨍 하고 겁나 이쁨 마지막에는 보라색 글리터 자글자글한 투명...
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[5월 3주] 맛보며 느껴요. 2024.05.19해당카페글 미리보기
- 좋아하는 음식 사진 위에 끼적여요. - 쥬니멀 (네펜데스, 버프폴리쉬, 염소) - 생일파티를 해요. - 생일파티 장소를 만들어요. - '멋쟁이 토마토' 동요를 들으며 춤춰요. - 모양틀로 밀가루 반죽을 찍어요. - '거미와 거미줄' 숲놀이
![[5월 3주] 맛보며 느껴요. 이미지](https://search1.kakaocdn.net/argon/130x130_85_c/A5VFVHNJUB7)