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원감’의 우수성을 밝혀 국내 감초의 이용을 확대하고자 추진했다. 연구진은 ‘원감’ 안에 폴리페놀 성분 11종이 함유된 것을 확인했다. 폴리페놀은 뛰어난 생리 효능을 지닌 성분으로, 본래 외국산 감초에도 풍부하다고 알려진 성분이다. 또한, 11종...

젊어지는 항산화 식품 폴리페놀이 뛰어난 카카오 다크 초콜릿 다크 초콜릿, 단순한 달콤함을 넘어 건강을 선물하다 달콤한 맛으로 사랑받는 초콜릿, 특히 다크 초콜릿은 단순한 간식을 넘어 건강에도 좋은 영향을 미치는 식품으로 주목받고 있습니다. 그...

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포도의 계절, 혈전 억제하는 폴리페놀 에 집중! 포도 심층 분석 포도는 여름철 대표 과일 중 하나로, 달콤한 맛과 다양한 색깔로 많은 사람들에게 사랑받고 있습니다. 하지만 포도는 단순히 맛있는 과일을 넘어 우리 몸에 다양한 건강 를 가져다주는 귀중...