cafe

은은한 향이 배어 있는 치즈는 그저 음식이 아니라, 이 나라의 풍경을 담은 듯했다. 사람과 풍경이 함께 녹다 옆 테이블에는...모두가 하나의 원이 되어 앉아 있었다. 스위스 사람들에게 퐁듀는 단순한 식사가 아니라, 함께 나누는 따뜻한 시간이었다. 밖...

지난주 악플러들에겐 범죄도시 마동석과 같은 김가연씨를 제치고 2라운드에 올라간 베이... 아니 퐁듀겅듀. 퐁듀겅듀의 깜찍함에 왜인지 모르겠지만 아빠미소를 짓는 윤상님 그냥 러블리즈 베이비소울이다! 라고 말하고 싶은걸 방송국놈들 생각해서 돌려말...

혹시 우리나라에도 퐁듀 음식점 있나요? 스위스에만 팔겠지?

치즈를 녹인 뒤 빵이나 소시지를 찍어 먹는다. 치즈를 넣지 않고 고기를 기름에 튀어 먹는 고기 퐁듀, 초쿨릿을 녹여 먹는 초툴릿 퐁듀 등도 있다. 온 나라가 산으로 덮인 스위스의 겨울은 몹시 춥고, 먹을 것도 귀했다. 여름에 만들어서 보관해둔 치즈는...