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간장 만들기부터 꽈리고추, 곤약까지 완벽 가이드! 메추리알장조림 간장, 어떻게 만들까요? 메추리알장조림의 핵심은 바로 간장입니다. 간장의 종류와 양에 따라 맛이 달라지기 때문에 신중하게 선택해야 합니다. 기본 간장: 진간장, 국간장, 설탕, 물엿...

요리 만들기! 심지호 셰프의 레시피로 만든 만능 간장, 저염 간장은 다양한 요리에 활용할 수 있는 훌륭한 조미료입니다. 깊고 풍부한 맛을 내는 동시에 건강까지 생각한 저염 레시피라 더욱 매력적이죠. 왜 만능 간장이 필요할까요? 시간 절약: 다양한...

장조림 만들기 재료 깐 메추리알 간장 물 설탕 대파, 양파 (선택) 마늘 (선택) 후추 (선택) 맛술 (선택) 메추리알 장조림 만드는 법 깐 메추리알을 흐르는 물에 깨끗하게 씻어줍니다. 냄비에 씻은 메추리알, 간장, 물, 설탕을 넣고 끓여줍니다. 대파, 양파...

이렇게 만든 집간장을 활용하여 만든 근대볶음 레시피는 일품 반찬으로 손색없는 맛을 자랑합니다. 집간장 만들기 시판용 국간장을 기본으로 하여 건표고버섯과 다시마, 검정콩을 넣고 우려내는 간단한 과정으로 집간장을 만들 수 있습니다. 깊고 풍부한...