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표고간장만들기(수정) ~ 2024.10.06해당카페글 미리보기
잘라내고 한번 씻어서 채반에 담아 물기 말려서 채썰어서 간수빠진 천일염에 버무려 두었다가 1년후 거르면 감칠맛 나는 표고간장이 된다고 합니다 *소금80프로 넣으면 짜다고 하셔서 덜 녹은 소금 덜어내고 버섯 더 썰어넣고 수정했습니다 소금이 50프로...
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표고떡갈비 만들기 양재중 가자미양념구이 생선스테이크 레시피 2024.08.24해당카페글 미리보기
표고떡갈비 만들기 및 양재중 가자미양념구이 레시피 표고떡갈비 만들기 재료: 표고버섯, 소고기(우둔살), 양파, 대파, 돼지고기(등심), 간장, 설탕, 참기름, 후추, 다진 마늘, 빵가루 만드는 법: 재료 준비: 표고버섯은 물에 불려 꼭지를 제거하고 채...
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집간장 만들기 김하진 근대볶음 245회 2024.08.25해당카페글 미리보기
이렇게 만든 집간장을 활용하여 만든 근대볶음 레시피는 일품 반찬으로 손색없는 맛을 자랑합니다. 집간장 만들기 시판용 국간장을 기본으로 하여 건표고버섯과 다시마, 검정콩을 넣고 우려내는 간단한 과정으로 집간장을 만들 수 있습니다. 깊고 풍부한...
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간장게장 만들기 대박집 암꽃게 냉동간장게장 황금레시피 2024.08.25해당카페글 미리보기
2대 (흰 부분만) 사과: 1개 통마늘: 100g 생강: 50g 월계수잎: 3장 다시팩: 2개 건고추: 3개 건표고버섯: 35g 씨를 뺀 건대추: 80g 밑국물 추가 재료: 양조간장 5컵 소주 1컵 참치액 2큰술 물엿 1컵 사이다 1컵 꾸미: 레몬 1개, 청양고추 2개, 홍고추 1개...
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소갈비찜 만들기 소갈비양념 간장 소갈비찜 레시피 2024.08.25해당카페글 미리보기
깊은 맛! 소갈비찜 레시피 .10000recipe.com 소갈비찜 만들기 집에서도 손쉽게 만들 수 있는 소갈비찜! 부드러운 소갈비와 진한...1kg, 무 1/2개, 당근 1/2개, 대파 1대, 표고버섯 5개 양념: 간장 1/2컵, 설탕 1/4컵, 다진 마늘 2큰술, 다진 생강 1큰술...