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<들깨와 표고버섯의 조화! 표고버섯들깨탕> 들깨가루와 아몬드가루를 넣은 표고버섯 들깨탕입니다. * 재료 / ingredient * 표고버섯 5개, 물 300ml, 참치액 1숟가락, 국간장 1숟가락, 다진 마늘 1숟가락 들깨소스 : 들깨가루 2숟가락, 아몬드 가루 1숟가락...

임성근 레시피: 버섯들깨탕 & 훈제오리고기볶음 알토란에서 소개된 임성근 셰프의 버섯들깨탕과 훈제오리고기볶음 레시피입니다. 버섯들깨탕 깊은 국물 맛의 비법: 미역 육수: 미역과 건 표고버섯을 넣고 40분간 우려내 깊은 감칠맛을 더합니다. 생 들깨...

복달임은 삼복 더위에 몸을 보하는 음식을 먹고 건강하게 여름을 나는일로 복놀이라고 합니다 저는 표고버섯 들깨탕으로 초복 복달임을 준비했어요 ㅎㅎ 삼복은 일년중 무더위가 가장 심한 기간으로 음력 6월에서 7월사이에 있는 절기입니다 복달임은 더위...

들깨버섯탕 맛있게 끓이는 법 재료 준비 주재료: 표고버섯, 느타리버섯, 만가닥버섯, 팽이버섯 등 다양한 버섯 (취향에 따라 선택) 국물 재료: 멸치 다시마 육수, 물 양념 재료: 들깨가루, 국간장, 소금, 다진 마늘, 찹쌀가루 (선택) 기타 재료: 대파...