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썰고, 청양고추, 불린표고버섯 썰고, 채썬 애호박 등 채소 준비 4. 육수 만들기 (가루)사골육수, 쌀뜨물, 다시마우린물, 불린 표고버섯 우린물 섞어서 준비한다. 5. 양념장 만들기 맛술, 진간장, 액젓, 다진마늘, 고춧가루, 된장 후춧가루(또는 통후추)로...

2T, 소금 2꼬집을 넣고 건표고버섯과 생버섯들을 넣고 노릇해질 때까지 중불에 볶아준다. (*취향에 따라 버섯의 양을 조절해주세요~!) 3. 버섯 우린 물, 사리곰탕 스프, 우유 4T를 넣고 끓여준다. (*우유를 넣으면 더욱 고소해지지만 재료가 없으면 안...

버섯 강된장 만들기 재료 기본 재료: 된장 7큰술, 건표고버섯 6개, 느타리버섯 1팩(200g), 새송이버섯 2개, 애호박 반 개, 양파...식용유 2큰술, 팽이버섯 1봉지(150g), 참기름 2큰술, 건표고 우린물 반컵 1 기타: 쌈채소 (상추, 깻잎 등) 1. .youtube.com...

버섯우린물이 끓으며 닭과 인삼을 넣고 반정도 익으면 손질해둔 해물재료와 청양고추를 넣고 익을 때까지 끓여준다. 6. 5가 익었을 때 부추 노루궁뎅이 쑥을 얹어 한번 더 익힌다. 후추와 소금으로 간한다. 3. 차가버섯의 효능 - 풍부한 항산화 효소의...