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진간장: 양은 취향껏 설탕 또는 꿀: 적당량 통깨, 녹두, 쪽파: 고명용 장아찌 육수 재료: 물 800mL, 멸치, 다시마, 건표고버섯, 건새우, 검정콩, 대두, 통후추, 율무 만드는 법 육수 만들기: 물에 모든 육수 재료를 넣고 끓여 콩이 익으면 건더기를 건져...

잡채 만드는 법: 임성근 레시피 기반 임성근 셰프의 노하우가 담긴 우엉잡채 레시피를 통해 특별한 잡채를 만들어 보세요. 재료...400g 당면: 100g 양파: 1/2개 당근: 1/3개 시금치: 100g 표고버섯: 5개 참기름, 간장, 소금, 후추, 설탕, 식용유 우엉 손질...

양파와 표고버섯을 넣고 볶습니다. 육수 넣고 끓이기: 멸치육수를 붓고 센불에서 6분간 끓입니다. 된장, 고추장 넣기: 된장과...단단한 순서대로 볶아야 식감이 좋습니다. 깔끔한 맛의 멸치육수를 사용하는 것이 좋습니다. 묵은지장아찌 만드는 법은 별도...

져서 더욱 맛있었습니다. 이번 주말에는 가족들과 함께 오이양파장아찌를 만들어 먹으려고 합니다. 이 외에도 다양한 오이장아찌...다양한 채소를 넣어: 오이와 양파 외에 당근, 무, 표고버섯 등 다양한 채소를 넣어 만들 수 있습니다. 취향에 맞게 다양한...