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간이 베이게 조린 후 마지막 호박조청 두 수저 참기름 1 수저 넣고 마무리합니다 쫄깃하고 맛이 좋은 표고버섯 엿장 조림이 됩니다 완성입니다 생표고버섯기둥 떼고 천일염 몆 알씩 넣어두었습니다 10년돈 천일염 요리할때 사용하면 담백한 맛을 내줍니다...

봄향 머금은 공기~!ㅎ 시골집 내려가기전 오늘에서야 시간이 쪼매 나서 딸집에 있는 표고버섯으로 초간단 정관스님표 표고버섯 조청조림 뚝딱 했슴니다~ 요런 표고버섯을 밑둥만 가위로 싹뚝 잘라내고 생수물을 표고버섯 양에 맞게 붓고 끓여주다 요 꽃게...

두리님 따라서 표고버섯 조림했어요. 건표고 25개 미지근한 물에 불려서요. 들기름 2 숟갈, 식용유 1, 집간장 1, 진간장 1...뒀다가 볶고요. 중간에 표고물 약간 넣고 볶았어요. 표고 다 익으면 불 끄고 조청 1 숟갈 넣었어요. 접시에 담고보니 크기가 좀...

저민 생강, 송송 썬 건고추, 불려서 채 썬 건표고버섯을 넣고 조려줍니다. 무조림 조림장 황금 비율: 간장 1: 맛술 10 무조청...정도 보관 가능합니다. 냉동 보관: 소분하여 냉동 보관하면 장기간 보관 가능합니다. 무조청 활용법 국, 찌개, 탕, 조림 요리...