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[정관스님 사찰음식] 초간단 표고버섯 조청조림 2024.02.02해당카페글 미리보기
봄향 머금은 공기~!ㅎ 시골집 내려가기전 오늘에서야 시간이 쪼매 나서 딸집에 있는 표고버섯으로 초간단 정관스님표 표고버섯 조청조림 뚝딱 했슴니다~ 요런 표고버섯을 밑둥만 가위로 싹뚝 잘라내고 생수물을 표고버섯 양에 맞게 붓고 끓여주다 요 꽃게...
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백양사의 사찰음식 시금치무침 미나리나물 표고버섯조청조림 부각탕수 2024.01.10해당카페글 미리보기
내장산 백양사 스님의 사찰음식 대가의 사물무침 표고버섯조림 부각탕수소스 탕수육소스 만들기 최소한의 양념으로 만드는 사찰음식 만들기
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말린참송이 버섯 조청조림 2024.01.06해당카페글 미리보기
두었다 조렸습니다 몆년전 사찰요리 배울때 배웠는데 그동안 만들지 않고 있다 얼마전 사인용식탁 (백양사)스님께서 표고버섯 조청조림을 보고 생각이 났어요 사찰에는 오신채 사용하지 않고 만들었는데요 저는 생강조청도 넣었습니다 불린 참송이버섯...
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[부처님 오신날] 절 음식 레시피 2024.05.15해당카페글 미리보기
4인용식탁 17 회 00:00 전채 요리 무전&배추전 02:28 셰프들에게 생소한 마찜 04:07 불교에서 금하는 다섯 가지 채소 05:28 소박한 맛, 미나리&시금치 07:06 표고버섯 조청조림 09:02 부각 탕수 [절친 토큐멘터리 4인용 식탁] 매주 월요일 20시 10분 방송
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<팽이버섯 계란부침> <표고버섯 감자조림> <양념 깻잎> 2010.04.24해당카페글 미리보기
표고버섯 감자조림] 재료 : 말린표고버섯, 감자(작은것 4개 분량), 양파(1/2개), 진간장(4스푼), 설탕(2/3스푼)... 고춧가루(1/2스푼), 조청(1/2스푼), 다진마늘, 파, 깨소금... (밥숟가락 계량임다..^^) 감자는 깍두썰기해서 식용류...
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표고버섯 밑둥조림 2012.04.21해당카페글 미리보기
굿 일부는 말렸다가 다시한번 조림해먹으려 합니다 다시마 을 찬물에 담궈 다시마물을 만들어주고요 다시마물과 간장을넣어...좋은것이 굿입니다 혹여 버섯 밑둥을 버리는 분이 있다면 요렇게 해보세요 밥반찬으로 굿입니다 표고버섯의 효능 8가지 1. 혈압...
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반농사꾼님의 햇꿀고구마로 만든 매콤한 맛의 고구마조림 2022.07.29해당카페글 미리보기
매콤한 양념소스를 넣고 조렸어요. 고구마 조림 재료:고구마 2개(482g), 표고버섯 4개, 마늘 6톨, 청양고추 2개 참기름 1T, 통깨...3T 양념재료:간장 2T, 물 1컵, 고추장 2T, 고춧가루 1T, 조청 2T, 맛술 2T 신문지 이불 덮고 잘 도착한~ 반농사꾼님의...
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표고버섯 조갯살 조림 /버섯 낫또 샐러드 2009.01.13해당카페글 미리보기
비슷한 효과를 얻을 수 있다. 1. 표고버섯 조갯살 조림 재료 ∥ 마른 표고버섯 8개, 마른 조갯살 ½컵, 풋고추 1개, 붉은 고추...술, 들기름 1큰술 조림장 ∥ 간장 3큰술, 설탕·청주 1큰술씩, 조청 ½큰술, 후춧가루 약간, 다시마 국물 ½컵 ┃ 이렇게...
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알토란2(402회)도미조림 토란국 삼색나물 코다리무조림 다시마튀각 삭힌고추짐 건새우 해물가루 드ㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㄹ깨가 2022.09.07해당카페글 미리보기
2 조청5 3시간숙성 황태채버므려 족파 참기름 통깨 당근기름 당근3개 곱게 채 포도유1리터 중불 넣어 당근1/3줄면 기름식혀두고...얹어 썬다 김발 밥 깻잎2장 볶은 당근채말아 썬다 코다리무조림 무1키로큼직 물1컵 진장150 대파잎350 압력솥끓여 다른...
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명절음식보다 더 인기 좋은 북어조림 2022.08.26해당카페글 미리보기
음식 #추석음식 #명절밑반찬 재료 통북어 大짜 2마리, 표고버섯&다시마 우린 물 500ml, 진간장 4스푼 굴소스 1스푼, 수정과용 흑...진간장 4스푼, 굴소스 1스푼, 수정과용 흑설탕 1스푼, 조청 3스푼, 건고추 3개 생강술 1스푼, 맛술 3스푼, 다진마늘 2스푼...