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눕혀 두었던 표고목에 하얀 곰팡이가 생겼는데 잘못 된건지 아니면 되는 과정의 현상 인지 선배님들께서 알려 주셨으면 합니다

가 발아해서 버섯이 돋아나오기 전 약 4개월에 걸쳐 하얀 곰팡이가 배지에서 번지게 되는데 이를 균사체(菌絲體)라고 한다. 이를...영양분이 약 4배 더 함유되어 있기 때문에 "표고버섯의 신비는 그야말로 균사체(菌絲體)에 숨어 있다."라 고 할 수...

보관하면 표고버섯이 불어 말랑말랑하여 먹기 좋습니다. 먹다 남긴 밥 보관 ​ 남은 밥을 1회분씩 나눠 랩이나 팩에 담아 밀폐한 뒤 냉동시키면 밥맛이 변하지 않는다. 냉장실에 넣어두면 단백질이 파괴되면서 맛을 잃는다. 먹을때는 정종을 조금 뿌린다음...

삶아 하얀 면양말은 조금만 오래 신으면 원래 색을 찾기 어렵다. 양말을 빨 때 더운물에 레몬 껍질을 두세 개 띄워놓고 삶으면 본래의 흰색에 가깝게 된다. 37. 손 거칠 땐 시금치 삶은 물에 담가 손이 거칠어졌을 때는 시금치 삶은 물에 손을 잠시 담근...