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Lemons Kitchen
과정 &남도폐백 과정수료.*미주 여성중앙 푸드 칼럼니스트(2013년 10월~2015년 10월)*현제 미국최대...
cafe.daum.net/ihnsook 랭킹: 36 단계 회원수: 8219 개설일: 2005.02.22
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수필가·푸드칼럼니스트 노정희 세 번째 수필집 ‘하얀’ 출간 2023.08.17해당카페글 미리보기
현대수필 100년 사파이어 문고’ 12번째 작품으로, ‘빨간수필’(2012), ‘어글이’(2014) 이후 10년 만이다. 그동안 푸드칼럼니스트, 시민기자로 활동하면서 지면에 발표했던 작품 중 50편의 ‘알곡’을 골라 엮었다. 이 글이 엮어지는 동안 작가는...
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미각이 흐리멍덩하다고요? ○○으로 깨워보세요 [김민경 ‘맛’ 이야기] 김민경 푸드칼럼니스트 XX@XX 2022.10.05해당카페글 미리보기
https://shindonga.donga.com/3/search/13/3646621/1 미각이 흐리멍덩하다고요? ○○으로 깨워보세요 미각을 자극하는 능력을 지닌 과일은 많다. 그러나 익숙함이라는 변수와 수월하게 먹을 수 있느냐는 잣대를 극복해야 우리의 미각을 효과적으로 깨울 수...
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[논산 로컬푸드 크리에이터 양성 교육 교육생 모집 - 스타쉐프 박준우와 함께하는 제조 실습] 2023.07.13해당카페글 미리보기
배우는 푸드 제조 실습 · 논산5품을 활용한 최대 6가지 레시피 실습 ▷제조 실습 강사 · 마스터 쉐프 코리아 준우승 푸드 칼럼니스트 박준우 쉐프 · 조리기능장 자격증 보유 팬쿠킹 아카데미 유미희 원장 ▷교육신청 마감일시 · 2023년 7월 20...
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[신간안내] 푸드 지오그래피 2024.06.11해당카페글 미리보기
음식 칼럼니스트이기도 했다. 나폴레옹이 프랑스를 집권하던 시기에는 전쟁 군수품으로 병조림이 발명되었다. 처음에는 유리병으로 병조림을 만들었다가 양철 용기로 통조림을 제작했는데, 통조림 뚜껑을 여는 게 힘들어 누군가 따개를 발명할 때까지...