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푸드스타일리스트 메이의 스튜디오 2009.04.25해당카페글 미리보기
벽의 턱을 살리고 그 위에 합판을 달아 책장을 만들었다. 부쩍 소란스러워진 부암동에서 운 좋게 한적한 골목가에 푸드 스타일리스트 메이의 새 공간이 들어섰다. 동판과 폐목재로 마감된 문, 멋 부리지 않은 작업 공간이 집주인의 취향을 짐작케 한다...
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[서평] 메이 - 소박한 한그릇 2010.09.11해당카페글 미리보기
요리에 맛을 더해주는 상식이 되는것 같다. 이 뿐만 아니라 [소박한 한 그릇]에서 눈 여겨 볼만한건 푸드 스타일리스트이자 책의 작가인 [메이]분의 음식을 담은 사진들일 것이다. 먹음직스러운 사진들을 통해 나 또한 요리를 해보고 싶다, 만들어 먹어...
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슬로 푸드로 거듭난 완전한 김밥 2015.03.12해당카페글 미리보기
느끼한 맛과 참치의 비린 맛을 싹 사라진다._요리연구가 메이 씨 2 매운숯불김밥 돼지 목살로 만든 갈비살, 어묵, 달걀, 당근...청양고추를 넣으니 아무리 먹어도 질리지 않는다._푸드 스타일리스트 김가영 씨 3 꽁치김밥 제주도에 갈 때마다 꼭 사 먹는...
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소박한 한 그릇 (나무 [수:]) 15 2010.08.20해당카페글 미리보기
가져 오고 엄마의 손맛과 정성을 더한 매력적인 요리이다. 이런 일본 가정 요리의 매력에 빠질 수밖에 없는 책을 푸드 스타일리스트 메이가 출간했다. 《소박한 한 그릇》은 간단한 재료와 재료의 맛을 살리는 깊이 있는 레시피로 몸에는 가볍고 마음에는...
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닭가슴살을 넣은 쫀쫀한 얼린두부조림(이색두부요리) 2014.01.09해당카페글 미리보기
마늘 2큰술, 고추장 1큰술 소금 1/2작은술, 정종 2큰술, 후추 조금 이외에 오일 4~5큰술 [ 푸드스타일리스트 메이님의 다진양념 만들기 ] 푸드스타일리스트 메이님의 다진양념은 순두부찌개용인데 두부조림에 넣어줘도 꽤 괜챦더라구요. 만드는 방법은...
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요즘 뜨는 쿠킹 클래스 2014.02.26해당카페글 미리보기
메뉴에 따라 5만~8만원대다. 문의 ***-****-**** 일본 가정식의 정수 메이스테이블 일본 가정식의 달인으로 불리는 푸드 스타일리스트 메이. 그녀가 운영하는 스튜디오 메이스테이블에서 쿠킹 클래스를 진행한다. 다른 곳과 달리 이곳은 일본의 가정식과...
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세상 모든 책이 육아의 재료다 2014.05.07해당카페글 미리보기
놀라움이고 기쁨이고 슬픔이고, 실제 그러한 삶을 담당하며 살아가는 내게 역시 아마 영원한 미지의 세계이리라.” 푸드스타일리스트 메이 아이는 함께 키우는 것, 소설 속 타인의 삶에 귀 기울여요 우리나라에서 가장 바쁜 푸드스타일리스트이자 요리...
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UCC로 스타세프 따라잡기 1탄 고든 램지의 헬씨 키친 2018.05.01해당카페글 미리보기
이달의 주인공. “신선한 재료 본연의 맛을 살려 단순하게 조리한다”는 원칙주의자 요리사의 건강한 메뉴들을 푸드스타일리스트 메이가 쉽게 해석했다. 대중적 눈높이의 비프 웰링턴 “비프 웰링턴은 쇠고기 안심을 파이 껍질로 싼 뒤 구워낸 영국식 요리...
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2월의 제철 재료 요리 - 겨울에서 봄으로 넘어가는 2월의 식재료들 2013.02.06해당카페글 미리보기
보세요. 거기에 청주를 살짝 넣으면 비린 맛도 잡아주면서, 시원하고 깊은 맛의 홍합탕을 만들 수 있습니다. (푸드 스타일리스트 메이) → 레시피 보기 편집 네이버 레시피 호칭·직책 레시피 올리브TV, 농촌진흥청, 이마트 MENU, 푸드스타일리스트 메이...
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[살구구이] 제철 과일 살구~ 익혀서 먹으면 더 달콤해요~ 2014.07.01해당카페글 미리보기
된것 같습니다. 마트에 갔다가 살구가 보이길래 반가운 마음에 한팩 업어왔어요~ ㅎ 얼마전 카스에서 제가 구독하는 푸드스타일리스트 메이님이 올리신 살구요리가 생각나서 만들어 봤어요~ 살구는 익히면 더 달콤해지고 부드러워 진다네요~ 맛도 더 풍부...