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나주시(시장 윤병태)는 오는 18일 시청사 이화실에서 ‘탄소중립 푸드 업사이클링 산업화를 위한 발전방안’을 주제로 토론회를 개최한다. 이번 토론회는 농림축산식품부의 푸드테크 산업 육성정책에 맞춰 나주시가 지난 7월부터 3개월 동안 추진해왔던...

사논지 오래된 레몬이 있었어요! 먹기는 찝찝하고 버리기는 아까워서 냉장고 한켠에 계속 방치되어 있었는데 이번에 푸드업사이클링을 알아보다가 레몬은 산과 구연산 성분이 있어 천연 세제를 만들수 있다고 해서 집에서 만들어 보았어요! 다 만들고 나니...

푸드 업사이클링 : 식품 부산물의 선순환을 실천하는 리하베스트(RE:HARVEST) (designdb.com) 푸드 업사이클링 : 식품 부산물의 선순환을 실천하는 리하베스트(RE:HARVEST) 유엔 세계식량계획(WFP)에 따르면, 전 세계적으로 매년 40억톤 가량의 식량을...

기능성식품, 대체식품 등 푸드 플랫폼 서비스 개인맞춤형서비스, 배달, 유통 등 식품제조 기술혁신 제조기술고도화, 푸드업사이클링, 친환경 포장기술 등 *청년 창업자 인정기준 : 1984.9.24.~ 2005.9.23. 출생자 2 시 설 개 요 (11월 개관 및 입주 예정...