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[음쓰의 재발견]⑧태동하는 K-푸드 업사이클링…폐기물 규제가 발목 - 아시아경제 (asiae.co.kr) [음쓰의 재발견]⑧태동하는 K-푸드 업사이클링…폐기물 규제가 발목 - 아시아경제 현재 국내 푸드 업사이클링 시장은 시작 단계다. 1차원적 푸드 업사이클링...

유기농 식품, 유아식품, 대체식품 및 원료 / 식음 서비스 및 플랫폼, 스타트업, 창업 /인증 및 컨설팅, 스마트팜, 푸드 업사이클링, 관련 캐릭터 상품 및 아트워크 - 특별관 : 면 페스타 (Noodle Festa) - 강연 및 세미나 ○ 관람신청(입장료 및 사전신청...

나주시(시장 윤병태)는 오는 18일 시청사 이화실에서 ‘탄소중립 푸드 업사이클링 산업화를 위한 발전방안’을 주제로 토론회를 개최한다. 이번 토론회는 농림축산식품부의 푸드테크 산업 육성정책에 맞춰 나주시가 지난 7월부터 3개월 동안 추진해왔던...

다은이네는 푸드업사이클링을 실천하기 위해 귤껍질로 차를 만들기로 결정했어요~ 먼저 귤을 깨끗하게 씻고 껍질을 까서 모았어요. 껍질 까는 동안, 껍질을 맛보기도 하고 귤로 장난도 쳤지요^^ 며칠 후, 말린 귤껍질로 차를 만들었어요. 바싹 말리 귤껍질...

푸드 업사이클링 : 식품 부산물의 선순환을 실천하는 리하베스트(RE:HARVEST) (designdb.com) 푸드 업사이클링 : 식품 부산물의 선순환을 실천하는 리하베스트(RE:HARVEST) 유엔 세계식량계획(WFP)에 따르면, 전 세계적으로 매년 40억톤 가량의 식량을...

기능성식품, 대체식품 등 푸드 플랫폼 서비스 개인맞춤형서비스, 배달, 유통 등 식품제조 기술혁신 제조기술고도화, 푸드업사이클링, 친환경 포장기술 등 *청년 창업자 인정기준 : 1984.9.24.~ 2005.9.23. 출생자 2 시 설 개 요 (11월 개관 및 입주 예정...

업계는 최근 식품 가공 공정에서 버려졌던 부산물을 원료로 활용하며 새로운 가치를 부여해 주목받고 있습니다. ​ 푸드 업사이클링은 환경을 보전 할 수 있는 지속 가능한 분야로 평가받습니다. 전문가들은 세계 푸드 업사이클링 시장 규모가 2022년 530억...

KOTRA 뉴욕 무역관] <전시회장 전경> [자료: KOTRA 뉴욕 무역관 촬영] 버려지는 식재료를 근사한 식료품으로, 주목받는 푸드 업사이클링 해가 갈수록 뜨거워지는 식품업계의 지속가능성 트렌드는 이번 전시회에서도 확인됐다. 행사 주최 측인 스페셜티푸드...

의약품 D17005 식품소재/첨가물 D17006 천연추출물 푸드테크 D18001 간편식 D18002 케어푸드 D18003 대체식품 D18004 푸드 업사이클링 <혁신성장공동기준(6차 개정, ‘24.12월) 내 농식품 신산업 품목(12개)> * 자세한 사항은 [붙임5]의 ’혁신성장 공동...