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소울드레서는 우리가 만들어가는 소중한 공간입니다. 댓글 작성 시 타인에 대한 배려와 책임을 다해주세요. ㅊㅊ https://m.blog.naver.com/culinaryarts/222997910937 미국 브이로그 보면 다 한번씩은 마주쳤던 것들..ㅋㅋ

좋을 것 같습니다 ! 이번 후기는 식음료를 중점으로 후기를 작성해보려고 합니다! 이번 푸드위크에서 트렌드도 엿볼 수 있었는데요~ 이번 2024년의 트렌드는 청류와 시럽, 다양한 색감과 독특한 재료가 트렌드 였던 것 같아요 ! 지나다니면서 다양한...

두 기업의 의지를 보여 준다. 센트릭 소프트웨어와 푸드체인 아이디는 파트너십을 통해 공급망 관리의 투명성 및 안전성을 최우선으로 업계의 혁신을 주도할 것이다. · 11월 14일 센트릭 푸드 테크 트렌드 비즈니스 세미나 및 와인 네트워킹 자세히 알아보기

출처 : https://ssl.pstatic.net/imgstock/upload/research/company/1712876503897.pdf 신세계푸드(031440) [종목분석 리포트] 식·음 트렌드를 선도하는 종합식품기업 시세정보(2024.03.27. 기준) 현재가(원) 37,900원 액면가(원) 5,000원 시가총액(억 원...

GS리테일이 운영하는 편의점 GS25가 잘파세대 헬시플레저 트렌드 속 ‘로우스펙 푸드’ 인기를 겨냥해 ‘설탕 무첨가’ 간편식 2종(△제로밥상 옛날떡볶이 △제로밥상 최강제육덮밥)을 오는 31일 출시한다. 로우스펙푸드(Low Spec)란 맛은 동일하게 유지...

이제는 음료와 음식, 음식과 음식, 디저트와 음식 등 맛있는 조합을 찾아 즐기는 식도락가들이 증가하며, '푸드페어링'이 하나의 트렌드로 자리 잡은 것입니다. 실제로 인스타그램에서 '맛있는 조합'을 뜻하는 '#꿀조합' 해시캐그 관련 게시물은 19.9만 건...

산업 관련 업체들의 전시와 함께 각종 경연 대회를 개최해 다양한 볼거리를 제공한다. 특히 올해 전시에는 다양한 푸드 트렌드를 경험할 수 있는 특별기획관과 프로그램을 마련해 소비자는 물론 바이어와 벤처 투자자 등 식품업계 관계자들의 이목도 집중...

및 해양수산식품산업 중소기업에 대해 고용 1인당 6,500천원 한도 내 사업화 비용 지원 - 블루푸드테크 기술혁신 : 블루푸드 및 블루푸드테크 활용 수산식품 트렌드 변화에 대응하기 위한 시제품 제작, 부가가치 제고를 위한 고급화 제품 및 블루푸드테크...

종사자와 언론 관계자 등 3만여 명의 참관객이 다녀가 대성황을 이뤘다. 이번 전시회를 통해 본 올해 식품 트렌드와 눈여겨볼 K-푸드 트렌드를 2회에 거쳐 소개한다. 이번 회에서는 전시회를 뜨겁게 달군 식품 트렌드를 알아본다. <2023 하계 팬시 푸드쇼...